Лимонный кекс с грушами
Описание рецепта
Отличное сочетание лимонного кекса и сладкой груши! А самое главное готовится очень просто!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука180г
- сахар200г
- кукурузный крахмал100г
- разрыхлитель2ч. л.
- яйца куриные3шт.
- сливочное масло «Домик в деревне»250г
- груши3шт.
- лимонная цедра1ст. л.
- лимонный сок2ст. л.
- Глазурь
- лимонный сок3ст. л.
- сахарная пудра100г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы95г31.67% от дневной нормы
- Калории739кКал30.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Продукты для теста должны быть комнатной температуры.
- Шаг 2
Сливочное масло «Домик в деревне» взбить в сахаром до бела.
- Шаг 3
Не переставая взбивать,ввести по одному яйца.
- Шаг 4
Добавить лимонный сок и цедру лимона, перемешать.
- Шаг 5
Муку, крахмал и разрыхлитель просеять вместе в отдельной миске и добавить в яично-масляную смесь.
- Шаг 6
Хорошо перемешать, получается такое кремообразное тесто.
- Шаг 7
Груши почистить и удалить сердцевину, плодоножки сохранить. Смазать груши лимонным соком, чтобы не потемнели.
- Шаг 8
Форму застелить пергаментом, заполнить наполовину тестом и вдавить в нее подготовленные груши так, чтобы отверстие, через которое мы удалили сердцевину, заполнилось тестом. Выпекать кекс в хорошо прогретой до 180°С духовке 35 — 45 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!
- Шаг 9
Готовый кекс остудить в форме, потом вынуть. Далее приготовить глазурь, для этого смешать лимонный сок и сахарную пудру и полить кекс.
- Шаг 10
Приятного чаепития!