Мясо с картошкой под сыром

Мясо с картошкой под сыром

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простое, сытное, вкусное мужское блюдо.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки42г
    46.67% от дневной нормы
  • Жиры42г
    52.50% от дневной нормы
  • Углеводы44г
    14.67% от дневной нормы
  • Калории811кКал
    33.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
AL
Anastassiya Levshina

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Лук нарезать кольцами.
    Лук нарезать кольцами.
  • Шаг 2 Картофель нарезать кружочками.
    Картофель нарезать кружочками.
  • Шаг 3 Мясо нужно брать не жилистое, лучше мякоть. Нарезать мясо пластинами.
    Мясо нужно брать не жилистое, лучше мякоть. Нарезать мясо пластинами.
  • Шаг 4 Отбить любым удобным вам способом с двух сторон. Посолить и поперчить с обеих сторон.
    Отбить любым удобным вам способом с двух сторон. Посолить и поперчить с обеих сторон.
  • Шаг 5 Смазать форму растительным маслом. На дно выложить треть картофеля, сверху — половину лука. Посолить.
    Смазать форму растительным маслом. На дно выложить треть картофеля, сверху — половину лука. Посолить.
  • Шаг 6 Выложить 1/2 часть мяса.
    Выложить 1/2 часть мяса.
  • Шаг 7 Повторяем слои: еще треть картофеля, другая половина лука — посолить.
    Повторяем слои: еще треть картофеля, другая половина лука — посолить.
  • Шаг 8 Выложить оставшееся мясо.
    Выложить оставшееся мясо.
  • Шаг 9 Сверху выложить последнюю треть картофеля.
    Сверху выложить последнюю треть картофеля.
  • Шаг 10 Сыр натереть на терке. Смешать сметану, сыр и сливки.
    Сыр натереть на терке. Смешать сметану, сыр и сливки.
  • Шаг 11 Покрыть сверху сырным соусом. Для такого количества ингредиентов нужно брать блюдо побольше (у меня 28 см), потому что сыр немного потек при запекании. Сверху накрыть фольгой или силиконовым ковриком и запекать в хорошо разогретой духовке при 200°С 1 час. Снять фольгу/коврик и запекать до румяного цвета еще 10 мин. Готовность проверяем по картофелю. Приятного ужина!
    Покрыть сверху сырным соусом. Для такого количества ингредиентов нужно брать блюдо побольше (у меня 28 см), потому что сыр немного потек при запекании. Сверху накрыть фольгой или силиконовым ковриком и запекать в хорошо разогретой духовке при 200°С 1 час. Снять фольгу/коврик и запекать до румяного цвета еще 10 мин. Готовность проверяем по картофелю. Приятного ужина!
Оценить59
0

Автор рецепта

Альбина КузнецоваАльбина Кузнецова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Inna
    Inna

     Классика!

    • independentaleks
      independentaleks

       💐С наступающем праздником, девочки!!!

      • independentaleks
        independentaleks

         Очень вкусно! Я еще грибы добавляю в первый слой, но сырной заливкой не поливала. Спасибо за подсказку! Мужу и сыну очень понравилось. За,за и только за!!!

        • Ольга Родина
          Ольга Родина

           отличный рецепт- обычно один слой картошки а тут шубка получилась-спасибо)))

          • М
            Мариша

             Я и без мяса такое блюдо делаю. Тоже вкусно.

            Оставить комментарий