Нежная говядина с гречкой
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина500г
- лук красный1шт.
- чеснок2зубчик
- морковь1шт.
- томатная паста1ст. л.
- паприка0.5ч. л.
- перец черный молотый0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- растительное масло для жарки2ст. л.
- сметана 20%6ст. л.
- уцхо-сунели0.5ч. л.
- лавровый лист1шт.
- вода1стакан
- помидоры1шт.
- гречневая крупапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории423кКал17.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лина
Лина
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо вымыть, обсушить и нарезать брусочками.
- Шаг 2
Разогреть сковороду с толстым дном, обжарить мясо, добавить лук, чеснок, перемешать и тушить 2-3 минуты.
- Шаг 3
Морковь натереть на крупной терке, помидор очистить и нарезать. К мясу добавить томатную пасту, перемешать. Затем добавить морковь, помидор, специи, лавровый лист, 1/2 стакана воды, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.
- Шаг 4
Сметану смешать с 1/2 стаканом воды, добавить к мясу, перемешать и тушить еще 10-15 минут.
- Шаг 5
Добавить соль, перец и снять с огня.
- Шаг 6
В качестве гарнира к мясу отлично подойдет гречка. Приятного аппетита!
Оценить59
0