Хлеб по-американски

В теплой воде развести дрожжи , соль, сахар. Всыпать постепенно всю муку и влить растопленное сливочное масло. Тесто должно отходить от рук. Накрыть пленкой и поставить в духовку на 30-50 градусов. Мину, через 40 поднимется. Затем чуть добавить муки на руки и вынуть тесто, сформировав комок.Форму смазать растительным маслом. И выложить 1/5 - 1/4 формы. Опять поставить в духовку с прежней температурой. Когда тесто поднимется, вынуть из духовки осторожно, чтобы не осело. Духовку разогреть до 220 градусов. Как разогреется, выпекать до красивой золотисто-коричневой корочки по бокам и сверху. Готовность я проверяла палочкой, если тесто не остается на палочке, значит готово. Выложить хлебушек, чуть сбрызнуть водой и смазать маслом, завернуть в полотенце для остывания(для мягкости корочки).