Бозбаш
Описание рецепта
Сытное, наваристое первое блюдо. Непременные компоненты блюда — баранина, картофель, яблоки и чернослив. Остальные можно менять по собственному желанию.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баранина1000г
- нут ТМ «Националь»100г
- лавровый лист2шт.
- сельдерей корень1шт.
- лук репчатый1шт.
- помидоры4шт.
- картофель4шт.
- яблоки1шт.
- чернослив70г
- гранатовый сок100г
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории646кКал26.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нут ТМ «Националь» залить холодной водой и оставить при комнатной температуре на несколько часов. Баранину залить 4-мя литрами воды и довести до кипения. Пену снять, положить лавровый лист, корень сельдерея и варить на маленьком огне около часа.
- Шаг 2
Лук мелко нарезать, обжарить до мягкости, добавить томаты. И тушить около 5 минут. Спустить в суп.
- Шаг 3
Картофель нарезать на кусочки, добавить к мясу вместе с нутом. Варить 15–20 минут.
- Шаг 4
Яблоко нарезать кубиками и отправить в суп.
- Шаг 5
Добавить чернослив. Варим около 5 минут.
- Шаг 6
Влить гранатовый сок. Варить 10 минут. Плиту отключить. Оставить на плите на 30 минут.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
- ... из говядины
- ... по азербайджански
- ... из баранины
- ... с нутом
- ... с картошкой
- ... из говядины с нутом
- ... из курицы
- ... из баранины с нутом
- парча ...
- ... из курицы по азербайджански
- ... из баранины по азербайджански
- кюфта ... из говядины
- ... с говядиной с картофелем
- ... из говядины с картошкой
- ... по грузински
- ... с яблоками
- ... с черносливом
Похожие рецепты
Последние новости
Гости спорят, что это грибы: на самом деле — закуска из баклажанов с секретом
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
Комментарии
3😍😍😍😍😍😍 =============================== Заработок от 6OOO рублей в день! БЕЗ ваших усилий и ежедневной работы! Вот вам – нужен заработок в интернете? Так, чтобы без обмана и доход хороший - порядка 6ООО рублей в день! Да... Именно готовый заработок, а не какой-то бесполезный курс! Подробности на http://malohit.ru ============================== 😍😍😍😍😍😍
Как твои мужчинки отнеслись к яблокам и черносливу с мясом. Я обожаю,😍 а муж...😚 Он не понимает, а я его не понимаю - как такое можно не любить? А фотографии, чтобы ты не готовила, всегда такие солнечные по настроению.
Ярослава😃 ммммммм....😋 бозбаш, это просто потрясающий суп😋 у Вас аппетитно😝