Яйца под соусом бешамель
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт моей прабабушки. Такое блюдо подавали на завтрак в начале прошлого века.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо5шт.
- масло сливочное2ст. л.
- мука1ст. л.
- молоко2ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории722кКал30.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Сварить яйца в крутую, очистить, нарезать ломтиками, уложить в посуду для запекания в духовке. Приготовить бешамель следующим образом: в сотейнике или на сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, молоко и дать загустеть, медленно помешивая. Добавить соль по вкусу. Яйца полить бешамелью, посыпать тертым сыром и поставить в духовку до образования золотистой корочки.
Оценить42
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Раскрываем рецепт "антипохмельной" селедочки в рольмопсах: осторожно — ни на что другое гости даже не взглянут
Правда ли, что зеленый чай снижает давление?
Магия Нового года в историях: читатели "Едим Дома" поделились семейными традициями
Комментарии
1вкрутую, сОтейник, полить бешамелЕМ (мужской род)