
Картофельная оказия с тунцом
Описание рецепта
В интернетовских просторах набрела на рецепт «Картофельная оказия для картофельной души». Утверждается, что это старорусское блюдо, которое возникло, когда на Руси появился картофель, оттеснив
Мне с тунцом очень понравилось. Когда вкусное блюдо дополняешь ингредиентом хорошего качества, то результат говорит сам за себя.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель500г
- сметана 15%4ст. л.
- сливки 10–20%3ст. л.
- яйца куриные3шт.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- зелень рубленая40г
- тунец консервированный ТМ «Магуро»200г
- сливочное масло1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории444кКал18.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Картофель натереть на крупной терке. Промыть холодной водой и отжать. В ингредиентах указано количество очищенного картофеля.
- Шаг 2

Яйца, сметану, сливки взбить. Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) мелко порубить.
- Шаг 3

Соединить картофель с яично-молочной смесью и зеленью. Добавить соль и перец по вкусу.
- Шаг 4

В форму для запекания выкладываем слой картофеля, сверху — слой тунца ТМ «Магуро».
- Шаг 5

Закрываем тунец вторым слоем картофеля. Сверху хаотично кладем размягченное сливочное масло.
- Шаг 6

Отправляем в заранее разогретую духовку до 200°С на 1 час. До образования румяной корочки.
- Шаг 7

Готовый картофель достаем, даем постоять 5 минут. Оказия хороша и в холодном виде. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!

Не диета, а поддержка: 20 продуктов, которые реально помогают печени и кишечнику очищаться без голодовок

Эти 4 продукта в рационе — и сердце прослужит дольше: кардиолог перечислила, без чего не обойтись



















Комментарии
9Сытно и вкусно! 😊
Светуля, как ты тут наоказила вкусно мммм...😋😋
Светуль, и повествование и блюдо очень и очень!!😋💗🌸
Вот бы по случаю😊 да кусочек твоей оказии 😋 Светочка, оч аппетитно выглядит корочка 😇😍
Светлана😃 вкусная и аппетитная получилась у Тебя штучка😋 и рассказ опять очень познавательный😜