Торт шоколадно-медовый
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Много разных рецептов медовиков, но этот меня потряс в свое время вкусом и быстротой приготовления, и как факт, получил одобрение у домочадцев. Я изменила под себя рецепт и готовлю его на праздничные застолья.
Всегда идет на ура.
КБЖУ на 100грамм: 300,76/5,19/13,74/39,47
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто для коржей
- яйца куриные1шт.
- сахар150г
- сливочное масло150г
- сода1ч. л.
- мед2ст. л.
- молоко3ст. л.
- мука400г
- какао2ст. л.
- Крем
- яйца куриные1шт.
- мука2ст. л.
- сахар100г
- молоко500г
- сливочное масло200г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории497кКал20.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Приготовление теста для коржей. Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао и замесить тесто.
- Шаг 2
Разделить на 8-9 шариков, раскатать блин под размер своей формы, вырезать крышкой и выпекать на посыпанном мукой противне 2-3 минуты. - Шаг 3Теперь очередь за кремом. Яйцо взбить с сахаром, добавить муку, перемешать и влить молоко. Сварить заварной крем на медленном огне, постоянно помешивая, до появления пузырей. Как появятся, отставить. Охладить. Затем взбить размягченное масло в крем.
- Шаг 4
Коржи перемазать заварным кремом, посыпая орехами. Оставить, чтобы коржи пропитались часа на 3. И все, можно кушать!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Да, бывает именно так": шеф-повар Алексей Беседин рассказал, что в фильмах о профессиональной кухне правда, а что — выдумка
Не варка: звездный эксперт подсказала, как лучше всего готовить брокколи и цветную капусту
В люди не выйти: почему после праздников появляются отеки и как быстро от них избавиться — объяснили врачи
Комментарии
2небольшое уточнение )) сначала лучше всего сделать крем, и пока он остывает заняться выпечкой коржей. Существенно снизится время общего приготовления.
Очень вкусно , и быстро