Ананасовый перевёртыш
Описание рецепта
Запекаясь, ананасы карамелизируются.получается нежный,легкий пирог, кушая который хочется в отпуск....Лучше всего подать теплым
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- мука150г
- джем4ст. л.
- кокосы50шт.
- ананасы8шт.
Пищевая ценность
- Белки1775г1972.22% от дневной нормы
- Жиры16788г20985.00% от дневной нормы
- Углеводы4263г1421.00% от дневной нормы
- Калории182601кКал7608.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1.Разогреть духовку до 160гр. Обжарить злопья кокоса на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить. 2.Ананас порезать на кольца 1-1,5см.Обрезать корку( я еще вырезала и сердцевину). 3.Выстелить форму бумагой для выпечки(не смазывать).Посыпать дно (щедро) сахаром.Выложить куски ананаса на сахар.. 4.Взбить(не фанатично))) мягкое мсло, кокосовую стружку, муку.Постепенно ввести яйца.Добавить джем.Все перемешать и выложить на куски ананаса.Разровнять. 5.Выпекать 45 минут.После 20 минут пирог у меня зазолотился и я накрыла фольгой. 6.Вынять, перевернуть на тарелку. Остудить.Посыпать кокосовой стружкой.