+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожки с тыквой и черносливом

Пирожки с тыквой и черносливом
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Пышные, мягкие и вкусные пирожки и при этом легки и быстры в приготовлении. Жарить можно, конечно, с любой начинкой, но мне очень нравятся с тыквой и черносливом.

Муки может уйти немного больше, все зависит от влажности муки и густоты кефира. Кефир, кстати, можно заменить кислым молоком.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
3 стакана
250 мл
2 ст. л.
1 шт.
3 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
2 ст. л.
Начинка
400 г
по вкусу
10 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Начнем с начинки. Тыкву натрите на терке.
Начнем с начинки. Тыкву натрите на терке.
На весь экран
шаг 2
Слегка обжарьте на сливочном масле вместе с сахаром и манной крупой.
Слегка обжарьте на сливочном масле вместе с сахаром и манной крупой.
На весь экран
шаг 3
Чернослив залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Нарежьте и добавьте к тыкве. Остудите.
Чернослив залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Нарежьте и добавьте к тыкве. Остудите.
На весь экран
шаг 4
Яйцо слегка взбейте венчиком.
Яйцо слегка взбейте венчиком.
На весь экран
шаг 5
Кефир подогрейте до 36°С, добавьте к яйцу и влейте растительное масло. Взбейте венчиком.
Кефир подогрейте до 36°С, добавьте к яйцу и влейте растительное масло. Взбейте венчиком.
На весь экран
шаг 6
Всыпьте муку, смешанную с содой, солью и сахаром.
Всыпьте муку, смешанную с содой, солью и сахаром.
На весь экран
шаг 7
Разделите тесто на две половины, а затем каждую на 6 кусочков. Руками или скалкой растяните тесто на хорошо присыпанной мукой поверхности.
Разделите тесто на две половины, а затем каждую на 6 кусочков. Руками или скалкой растяните тесто на хорошо присыпанной мукой поверхности.
На весь экран
шаг 8
Выложите начинку, примерно 2 ч. л.
Выложите начинку, примерно 2 ч. л.
На весь экран
шаг 9
Залепите края и слегка сплюсните его или прокатайте скалкой, так он быстрее пропечется.
Залепите края и слегка сплюсните его или прокатайте скалкой, так он быстрее пропечется.
На весь экран
шаг 10
Жарьте на растительном масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
Жарьте на растительном масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
На весь экран
шаг 11
Выкладывайте на тарелку и угощайтесь. Можно полить сметаной.
Выкладывайте на тарелку и угощайтесь. Можно полить сметаной.
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Катерина
Катерина
14.05.2017 11:24:29

А можно пирожки в духовке испечь?

Ирина  B&C
Ирина B&C
14.05.2017 17:12:27
Катерина,

Катерина, я по этому рецепту не пекла, возьмите тесто для выпечки, а начинку приготовьте эту

Катерина
Катерина
16.05.2017 07:49:58
Ирина B&C,

Испекла в духовке. Немного суховато тесто, а в остальном очень хорошо!

Ирина  B&C
Ирина B&C
16.05.2017 16:24:30
Катерина,

Катерина, рада что понравились, 😘на счет духовки я сомневалась 😏

ТатьянаS
ТатьянаS
17.03.2017 18:57:00

Начинка шикарная-никто не откажется!

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.03.2017 20:21:45
ТатьянаS,

Танечка, спасибо😘 угощайся, дорогая❤❤

Светлана С.
Светлана С.
17.03.2017 09:55:29

Надо попробовать такую начинку. Необычно.

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.03.2017 20:21:06
Светлана С.,

Буду только рада😍 спасибо, Светлана❤

Nora
Nora
16.03.2017 20:28:33

Солнечные!🌻

Ирина  B&C
Ирина B&C
16.03.2017 21:48:32
Nora,

Норочка, спасибо😍😘😘

Рубен
Рубен
16.03.2017 13:35:36

Ирина😃 солнечно-веселые они получились😝 и аппетитные😋 с молочком то что надо😜

Ирина  B&C
Ирина B&C
16.03.2017 21:47:17
Рубен,

Спасибо, Рубен! С молочком точно отлично😘

Рубен
Рубен
16.03.2017 21:48:08
Ирина B&C,

Ну и про шооо😝

Показать еще комментарии