Клубничный мусс
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный воздушный мусс. Клубника может быть замороженная, как у меня или свежая.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника400г
- крупа манная ТМ «Националь»70г
- сахар100г
- вода400мл
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории189кКал7.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Клубнику разморозить.
- Шаг 2
Помять толкушкой.
- Шаг 3
Перетереть через сито. Сок убрать в холодильник.
- Шаг 4
Оставшуюся мякоть выложить в кастрюльку, залить водой, всыпать сахар. Довести до кипения и варить 5 минут.
- Шаг 5
Полученный отвар процедить.
- Шаг 6
Кастрюльку с процеженным отваром поставить на огонь. Тонкой струйкой всыпать манную крупу ТМ «Националь» и варить, постоянно помешивая, в течение 5-ти минут. Остудить.
- Шаг 7
В манку влить клубничный сок.
- Шаг 8
Взбить миксером до получения пышной массы.
- Шаг 9
Разложить клубничный мусс по креманкам.
- Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить54
0