Суп "Турецкая невеста"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Недавно узнала рецепт этого супа и сразу влюбилась в него)))! Прост в приготовлении, необычен на вкус: мята и горячая орехово-пряная чечевица, "лед и пламень"! Почему "Турецкая невеста"? Потому, что раньше приготовление этого супа являлось тестом на "профпригодность" - приготовит суп, значит замуж брать можно))).
В промозглую весеннюю пору отключения батарей супчик идет на "ура", греет душу и тело, и фигуру не портит, более чем на треть состоит из белка, также полно всяких нужных организму аминокислот, минералов и витаминов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чечевица красная250г
- томатная паста4ст. л.
- мята сушеная1ст. л.
- куриные грудкипо вкусу
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории151кКал6.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Отварить куриную грудку в 2-х литрах воды. Мелко порезать лук и обжарить на оливковом масле, добавить томатную пасту и потушить под крышкой. Готовую грудку достать и оставить остужать. Чечевицу промыть и добавить в бульон вариться. Когда она будет почти готова, примерно через 20 минут, добавить луково-томатную поджарку и варить до готовности (еще примерно 10-15 минут) на небольшом огне. Добавить столовую ложку сухой мяты и выдавить чеснок. Разлить по тарелкам, добавить порезанную вареную грудку, украсить паприкой и листиком мяты))).
Оценить522
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Солью сыт не будешь: вот топ-5 заменителей самого популярного усилителя вкуса
Думала, что "Гранатовый браслет", а оказался салат в миллион раз вкуснее — еще и готовится за 30 минут
Детям эти продукты зимой необходимы: врач назвала 5 самых важных позиций
Комментарии
5Обалденный суп!!!! Я в него влюбилась))))
Обалденный суп!!!! Я в него влюбилась))))
Рада, что Вам понравилось)))
Мята - как раз один из основных ингредиентов, и единственная специя. Я тоже вначале сомневалась: мята в супе!? ))) А получилось исключительно! Не избито))) "Лед и пламень"!)))
Katie, очень понравилась ваша "Турецкая невеста". Сомневалась насчет мяты, лично у меня она ассоциируется со сладостями, но оказалось, что ее легкий ненавязчивый аромат этому супу пришелся как нельзя кстати. Дети тоже по достоинству оценили ваш супчик. Спасибо!