+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Гречневая лапша с грибами и морской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
1
14473
0
Реклама
Реклама
Реклама

Суп "Турецкая невеста"

Суп "Турецкая невеста"
Суп "Турецкая невеста"
9693 ed4 square100
Суп "Турецкая невеста"
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Недавно узнала рецепт этого супа и сразу влюбилась в него)))! Прост в приготовлении, необычен на вкус: мята и горячая орехово-пряная чечевица, "лед и пламень"! Почему "Турецкая невеста"? Потому, что раньше приготовление этого супа являлось тестом на "профпригодность" - приготовит суп, значит замуж брать можно))). В промозглую весеннюю пору отключения батарей супчик идет на "ура", греет душу и тело, и фигуру не портит, более чем на треть состоит из белка, также полно всяких нужных организму аминокислот, минералов и витаминов.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

250 г красной чечевицы
куриная грудка (1 большая или пару небольших)
4 ст. л. томатной пасты
2 небольшие луковицы или 1 крупная
чеснок (по вкусу - 2-3 зубчика)
сушеная мята 1 ст. л. с горкой (можно и свежую, тогда хорошую горсть)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Отварить куриную грудку в 2-х литрах воды. Мелко порезать лук и обжарить на оливковом масле, добавить томатную пасту и потушить под крышкой. Готовую грудку достать и оставить остужать. Чечевицу промыть и добавить в бульон вариться. Когда она будет почти готова, примерно через 20 минут, добавить луково-томатную поджарку и варить до готовности (еще примерно 10-15 минут) на небольшом огне. Добавить столовую ложку сухой мяты и выдавить чеснок. Разлить по тарелкам, добавить порезанную вареную грудку, украсить паприкой и листиком мяты))).
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
jkorobkova
jkorobkova
29.05.2010 17:09:56

Обалденный суп!!!! Я в него влюбилась))))

jkorobkova
jkorobkova
29.05.2010 17:09:32

Обалденный суп!!!! Я в него влюбилась))))

katie
katie
26.05.2010 18:45:41

Рада, что Вам понравилось)))

Alya
Alya
29.04.2011 17:13:46
katie,

очень вкусный суп! большое спасибо за рецепт!

katie
katie
29.04.2011 20:46:39
Alya,

На здоровье!)))

katie
katie
26.05.2010 18:42:40

Мята - как раз один из основных ингредиентов, и единственная специя. Я тоже вначале сомневалась: мята в супе!? ))) А получилось исключительно! Не избито))) "Лед и пламень"!)))

lapizkaja
lapizkaja
26.05.2010 16:35:41

Katie, очень понравилась ваша "Турецкая невеста". Сомневалась насчет мяты, лично у меня она ассоциируется со сладостями, но оказалось, что ее легкий ненавязчивый аромат этому супу пришелся как нельзя кстати. Дети тоже по достоинству оценили ваш супчик. Спасибо!