Ягодный смузи с овсяными хлопьями и курагой
Описание рецепта
Смузи — сладкий густой напиток в виде смешанных в миксере (блендере) ягод, фруктов или овощей (обычно одного вида) с добавлением молока, сока, йогурта, минеральной воды. Основные составляющие смузи — свежие или замороженные ягоды, фрукты (у меня — замороженная смесь ягод собственного производства из клубники, вишни без косточек, черной и красной смородины). В качестве дополнительных составляющих может использоваться все, что угодно, — мед, пряности, сиропы, травяные смеси и т. д. (у меня — апельсиновый джем, овсяные хлопья ТМ «Националь», грецкие орехи, курага) и соевое молоко. Напиток получился густой, вкусный, витаминный, красивый. Смузи поможет разнообразить постный стол. Что еще немаловажно, готовиться он очень быстро! Такой смузи отлично спасает утром, когда завтракать некогда, а хочется чего-то сытного и полезного одновременно. Если соевого молока нет под рукой, можно смело заменить его обычным или овсяным — вкус почти не изменится.Слово редактора
Ягодный смузи с овсяными хлопьями — густой десертный напиток на основе замороженных ягод и соевого молока. Овсяные хлопья добавляют текстуру и делают смузи более сытным, а апельсиновый джем и курага отвечают за сладость без сахара. Грецкие орехи вносят лёгкую хрусткость и используются как для основы, так и для украшения. Готовится в блендере за несколько минут, подходит для постного меню и быстрого перекуса.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ягоды замороженные300г
- хлопья овсяные ТМ «Националь»1стакан
- соевое молоко1стакан
- апельсиновый джем2ст. л.
- курага100г
- грецкие орехи рубленые50г
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории435кКал18.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вот все, что нам понадобится для приготовления смузи.Разложите ингредиенты заранее — так проще контролировать пропорции и не забыть курагу для украшения. - Шаг 2
В стационарный миксер (блендер) заложить апельсиновый джем, рубленые грецкие орехи, овсяные хлопья от ТМ «Националь», ассорти из замороженных ягод, соевое молоко. Ягоды не размораживаем.Замороженные ягоды кладите прямо в блендер без разморозки — это и держит нужную густоту смузи. - Шаг 3
Измельчить в однородную массу.Если масса получается слишком плотной, добавьте немного соевого молока и взбейте ещё раз. - Шаг 4
Для украшения нарежем курагу (она у меня мягкая, предварительного замачивания не понадобилось). Оставим несколько целых ягод и немного грецких орехов.Курагу режьте тонкими полосками — так она лучше держится на поверхности смузи и красиво смотрится. - Шаг 5
Разливаем по бокалам, украшаем. Десерт густой, кушать ложечкой. Смузи с замороженными ягодами и овсяными хлопьями готов!Разливайте смузи сразу после смешивания, пока не начал таять — так текстура останется густой и однородной.
Комментарии
7В жару может заменить и обед!😋😋😋
У меня ягод еще целая морозилка, вот куда их надо пустить😋😋
Сытный перекус!
Вот это да, как мы сегодня дружно по смузи ударили!!😉😆 Вкусный , полезный смузи, Констанция, у тебя!😋🌸🌸🌸
Какая вкуснятина!!! Забираю😍😍😍!!!