+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Постные котлеты с кускусом

Постные котлеты с кускусом
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Нежные, легкие котлеты с аппетитной румяной корочкой готовятся быстро и просто, кабачек придает котлетам сочность, а благодаря кускусу они становятся сытными. Добавляйте ваши любимые специи, и тогда котлеты будут еще ароматнее и вкуснее!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для котлет
150 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
30 г
1 пучок
1 ч. л.
130 г
1 ст. л.
3 ст. л.
5 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
2 стакана
Для соуса
1 стакан
3 веточки
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук мелко нарезаем, кабачок натираем на крупной терке. Обжариваем овощи на сковороде, пока не выпарится лишняя жидкость.
Лук мелко нарезаем, кабачок натираем на крупной терке. Обжариваем овощи на сковороде, пока не выпарится лишняя жидкость.
На весь экран
шаг 2
Кускус ТМ «Националь» насыпаем в чашку.
Кускус ТМ «Националь» насыпаем в чашку.
На весь экран
шаг 3
Добавляем бутоны гвоздики, щепотку соли и заливаем двумя стаканами кипятка. Накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
Добавляем бутоны гвоздики, щепотку соли и заливаем двумя стаканами кипятка. Накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
На весь экран
шаг 4
По истечении времени гвоздику убираем и добавляем в кускус кабачково-луковую смесь. Перемешиваем и немного охлаждаем.
По истечении времени гвоздику убираем и добавляем в кускус кабачково-луковую смесь. Перемешиваем и немного охлаждаем.
На весь экран
шаг 5
Добавляем яйцо, зелень, специи, мелко нарезанную черемшу, зеленый горошек, солим и перчим по вкусу. Добавляем 1 столовую ложку панировочных сухарей. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем яйцо, зелень, специи, мелко нарезанную черемшу, зеленый горошек, солим и перчим по вкусу. Добавляем 1 столовую ложку панировочных сухарей. Все хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
Из полученного фарша формируем небольшие котлетки, обваливаем их в смеси кунжута и панировочных сухарей.
Из полученного фарша формируем небольшие котлетки, обваливаем их в смеси кунжута и панировочных сухарей.
На весь экран
шаг 7
Обжариваем котлеты на сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон до румяной корочки. Готовые котлеты укладываем на бумажное полотенце для удаления остатков масла.
Обжариваем котлеты на сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон до румяной корочки. Готовые котлеты укладываем на бумажное полотенце для удаления остатков масла.
На весь экран
шаг 8
Для соуса смешиваем натуральный йогурт с зеленью, добавляем специи, соль, лимонный сок, по желанию добавить мяту. У меня в саду уже свежая мята растет!
Для соуса смешиваем натуральный йогурт с зеленью, добавляем специи, соль, лимонный сок, по желанию добавить мяту. У меня в саду уже свежая мята растет!
На весь экран
шаг 9
Готовые котлеты подаем с соусом и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Готовые котлеты подаем с соусом и свежей зеленью. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
22.03.2017 16:36:42

Очень бы хотелось попробовать такие котлетки!😋😉😆

Анюта М
Анюта М
23.03.2017 11:48:29
ВикторияS,

Угощайся Виктория!!!😍

ВикторияS
ВикторияS
23.03.2017 12:38:14
Анюта М,

😘😄

Ирина  B&C
Ирина B&C
22.03.2017 22:14:42

Какие интересные котлетки,😋😋 я одну украду на пробу)))😜

Анюта М
Анюта М
23.03.2017 11:49:46
Ирина B&C,

Ирочка, спасибо большое!!! Угощайся!!!😋💗

ТатьянаS
ТатьянаS
22.03.2017 22:32:39

Как вкусно! 😊

Анюта М
Анюта М
23.03.2017 11:49:01
ТатьянаS,

Спасибо Танечка!!!😘