+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Постные котлеты с кускусом

Постные котлеты с кускусом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Нежные, легкие котлеты с аппетитной румяной корочкой готовятся быстро и просто, кабачек придает котлетам сочность, а благодаря кускусу они становятся сытными. Добавляйте ваши любимые специи, и тогда котлеты будут еще ароматнее и вкуснее!

Пищевая ценность порции
379
кКалл
16%
Белки11 г
Жиры27 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для котлет
150 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
30 г
1 пучок
1 ч. л.
130 г
1 ст. л.
3 ст. л.
5 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
2 стакана
Для соуса
1 стакан
3 веточки
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Лук мелко нарезаем, кабачок натираем на крупной терке. Обжариваем овощи на сковороде, пока не выпарится лишняя жидкость.
Лук мелко нарезаем, кабачок натираем на крупной терке. Обжариваем овощи на сковороде, пока не выпарится лишняя жидкость.
На весь экран
шаг 2/9
Кускус ТМ «Националь» насыпаем в чашку.
Кускус ТМ «Националь» насыпаем в чашку.
На весь экран
шаг 3/9
Добавляем бутоны гвоздики, щепотку соли и заливаем двумя стаканами кипятка. Накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
Добавляем бутоны гвоздики, щепотку соли и заливаем двумя стаканами кипятка. Накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
На весь экран
шаг 4/9
По истечении времени гвоздику убираем и добавляем в кускус кабачково-луковую смесь. Перемешиваем и немного охлаждаем.
По истечении времени гвоздику убираем и добавляем в кускус кабачково-луковую смесь. Перемешиваем и немного охлаждаем.
На весь экран
шаг 5/9
Добавляем яйцо, зелень, специи, мелко нарезанную черемшу, зеленый горошек, солим и перчим по вкусу. Добавляем 1 столовую ложку панировочных сухарей. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем яйцо, зелень, специи, мелко нарезанную черемшу, зеленый горошек, солим и перчим по вкусу. Добавляем 1 столовую ложку панировочных сухарей. Все хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 6/9
Из полученного фарша формируем небольшие котлетки, обваливаем их в смеси кунжута и панировочных сухарей.
Из полученного фарша формируем небольшие котлетки, обваливаем их в смеси кунжута и панировочных сухарей.
На весь экран
шаг 7/9
Обжариваем котлеты на сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон до румяной корочки. Готовые котлеты укладываем на бумажное полотенце для удаления остатков масла.
Обжариваем котлеты на сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон до румяной корочки. Готовые котлеты укладываем на бумажное полотенце для удаления остатков масла.
На весь экран
шаг 8/9
Для соуса смешиваем натуральный йогурт с зеленью, добавляем специи, соль, лимонный сок, по желанию добавить мяту. У меня в саду уже свежая мята растет!
Для соуса смешиваем натуральный йогурт с зеленью, добавляем специи, соль, лимонный сок, по желанию добавить мяту. У меня в саду уже свежая мята растет!
На весь экран
шаг 9/9
Готовые котлеты подаем с соусом и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Готовые котлеты подаем с соусом и свежей зеленью. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Очень бы хотелось попробовать такие котлетки!😋😉😆

Анюта М
Анюта М
3 года назад
ВикторияS,

Угощайся Виктория!!!😍

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Анюта М,

😘😄

Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад

Какие интересные котлетки,😋😋 я одну украду на пробу)))😜

Анюта М
Анюта М
3 года назад
Ирина B&C,

Ирочка, спасибо большое!!! Угощайся!!!😋💗

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Как вкусно! 😊

Анюта М
Анюта М
3 года назад
ТатьянаS,

Спасибо Танечка!!!😘