+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца с руколой и креветками

Пицца с руколой и креветками
Подготовка
3 часа и 30 минут
 
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
1 ч. л.
100 мл
300 г
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
Начинка
100 г
20 г
3 ст. л.
1 веточка
100 г
70 г
3 ст. л.
30 г
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовьте тесто для пиццы. Важно, чтобы оно было однородное и гладкое. В этом вам поможет кухонная машина KENWOOD с насадкой крюк. Смешайте все ингредиенты для теста (соль добавьте в самом конце). Вымесите однородное тесто. Скатайте его в шар. Накройте полотенцем и держите в теплом месте 2–3 часа, каждый час обминая его. Тесто разделите на одинаковые части, равные количеству пицц. Каждую часть скатайте в шар по 180–200 г, вновь накройте полотенцем и оставьте в теплом месте еще на 20–30 минут. Затем тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в круглые тонкие лепешки.
Приготовьте тесто для пиццы. Важно, чтобы оно было однородное и гладкое. В этом вам поможет кухонная машина KENWOOD с насадкой крюк. Смешайте все ингредиенты для теста (соль добавьте в самом конце). Вымесите однородное тесто. Скатайте его в шар. Накройте полотенцем и держите в теплом месте 2–3 часа, каждый час обминая его. Тесто разделите на одинаковые части, равные количеству пицц. Каждую часть скатайте в шар по 180–200 г, вновь накройте полотенцем и оставьте в теплом месте еще на 20–30 минут. Затем тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в круглые тонкие лепешки.
На весь экран
шаг 2
Креветки очистите от панциря, удалите кишку и голову. Жарьте на оливковом масле, пока креветки не поменяют цвет. Нарежьте моцареллу тонкими кружочками с помощью ножа. лучше с этой задачей справится кухонная машина KENWOOD с низкоскоростной теркой-ломтерезкой. Кусочки получатся идеально тонкими и ровными.
Креветки очистите от панциря, удалите кишку и голову. Жарьте на оливковом масле, пока креветки не поменяют цвет. Нарежьте моцареллу тонкими кружочками с помощью ножа. лучше с этой задачей справится кухонная машина KENWOOD с низкоскоростной теркой-ломтерезкой. Кусочки получатся идеально тонкими и ровными.
На весь экран
шаг 3
Измельчите базилик с помощью ножа. Или сэкономьте время и доверьте эту задачу кухонной машине с насадкой кухонный комбайн. Выложите на лепешки тонко нарезанную моцареллу и рубленый базилик, сверху — креветки, потом ложкой в промежутках между креветками — мягкий сыр. На сыр — половинки или четвертинки помидоров черри. Сбрызните оливковым маслом и присыпьте морской солью.
Измельчите базилик с помощью ножа. Или сэкономьте время и доверьте эту задачу кухонной машине с насадкой кухонный комбайн. Выложите на лепешки тонко нарезанную моцареллу и рубленый базилик, сверху — креветки, потом ложкой в промежутках между креветками — мягкий сыр. На сыр — половинки или четвертинки помидоров черри. Сбрызните оливковым маслом и присыпьте морской солью.
На весь экран
шаг 4
Отправьте в разогретую до 220 °С духовку на 7–10 минут. Горячую пиццу посыпьте свежей руколой.
Отправьте в разогретую до 220 °С духовку на 7–10 минут. Горячую пиццу посыпьте свежей руколой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить