+ 1000
+ 1000

Пенне с грибами и луком

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
Ингредиенты
350 гр перьев GALLINA BLANCA
2 стебля лука-порея
1 зубчик чеснока
50гр сливочного масла
350гр грибов
250гр сыра маскарпоне
45мл. белого вина
цедра 1 лимона
50гр твердого сыра пармезан
1 пучок петрушки
соль,перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Отварить перья в кипящей воде,10мин.,откинуть на дуршлаг. Порей нарезать кольцами,чеснок измельчить,обжарить их в сотейнике с половиной масла,3мин.Снять с огня,переложить в другую емкость.Грибы нарезать пластинками.Разогреть в сотейнике оставшееся масло,выложить грибы и обжарить,5мин.Вернуть в сковородку лук и чеснок.Добавить сыр маскарпоне,белое вино,цедру и пармезан,приправить,перемешать и готовить 2мин. Петрушку измельчить.Перемешать перья с соусом,разложить по тарелкам и поспать петрушкой.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Estrella
Estrella
11 лет назад

Рецепт просто замечательный!!! Спасибо огромное!!!
Правда я брала обычный лук, так как не нашла порей, получилось очень вкусно. В следующий раз обязательно приготовлю с пореем.
Очень приятный кремовый вкус грибного соуса. Всем кто любит грибы - этот рецепт для Вас! :)

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.