Марокканские лепешки «харша»

Марокканские лепешки «харша»

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

«Харша» — это марокканские лепешки. Подают их на завтрак или на десерт с медом или вареньем. Готовят их из семолины (манки крупного помола). Я приготовила их из манной крупы ТМ «Националь», получилось очень вкусно и нежно.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы83г
    27.67% от дневной нормы
  • Калории610кКал
    25.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
svetlana1909lana
Фотография блюда пользователя
И
Ирина

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В миску всыпаем манную крупу ТМ «Националь», соль, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.

    В миску всыпаем манную крупу ТМ «Националь», соль, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.

  • Шаг 2 Добавляем мягкое сливочное масло и перетераем все ложкой.

    Добавляем мягкое сливочное масло и перетераем все ложкой.

  • Шаг 3 Вливаем теплое молоко.

    Вливаем теплое молоко.

  • Шаг 4 Замешиваем тесто, не липнущее к рукам. Если тесто получилось жидковатым, добавьте немного манки. Оставляем тесто на 10 минут, чтобы манка разбухла.

    Замешиваем тесто, не липнущее к рукам. Если тесто получилось жидковатым, добавьте немного манки. Оставляем тесто на 10 минут, чтобы манка разбухла.

  • Шаг 5 Формируем небольшие шарики.

    Формируем небольшие шарики.

  • Шаг 6 Каждый шарик немного расплющить и обмакнуть в манку с двух сторон.

    Каждый шарик немного расплющить и обмакнуть в манку с двух сторон.

  • Шаг 7 Жарить лепешки на раскаленной сковороде без масла на маленьком огне до золотистого цвета.

    Жарить лепешки на раскаленной сковороде без масла на маленьком огне до золотистого цвета.

  • Шаг 8 Жарим «Харшу» с двух сторон где-то по 5 минут. Важно! Лепешки получаются очень нежными, поэтому переворачивать их нужно очень аккуратно и только после образования золотистой корочки, иначе они развалятся.

    Жарим «Харшу» с двух сторон где-то по 5 минут. Важно! Лепешки получаются очень нежными, поэтому переворачивать их нужно очень аккуратно и только после образования золотистой корочки, иначе они развалятся.

  • Шаг 9 Подаем «харшу» к чаю с медом или вареньем. Приятного чаепития!

    Подаем «харшу» к чаю с медом или вареньем. Приятного чаепития!

Оценить510
0

Автор рецепта

AlenaZaytsevaAlenaZaytseva,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • И
    Ирина

    Необычно получилось. Мужу очень понравилось. Спасибо за рецепт.

    • svetlana1909lana
      svetlana1909lana

      Очень вкусненько и с вареньем и со сгущёнкой , а ещё со сметанкой ,но на моё семейство надо было двойную порцию делать😊

      • Т
        Т

        Сытные такие лепёшечки! 😊

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Интересно, на вид как сырнички😊😍

          • Svetlana Gorelova
            Svetlana Gorelova

            Отличные лепешки))) С чаем ляпота)))

            Оставить комментарий