Особенности рецепта: Протеиновые блинчики на кефире с овсяными хлопьями

🟢 Быстро 🔥 126 ккал 🟡 17 мин мин 🧡 Количество порций 4. Автор Grovo.

Протеиновые блинчики на кефире с овсяными хлопьями

08 июля 2026

Время приготовления 10 мин

Описание рецепта

Тесто — прямо в блендере, никакой возни с мукой и венчиком. Блинчики получаются тонкими, с лёгкой овсяной текстурой и хорошей порцией белка — то, что нужно после утренней тренировки.

Слово редактора

Протеиновые блинчики делают из овсяных хлопьев, кефира и белкового порошка Grovo — тесто взбивается прямо в блендере, никакой муки. Сахар, соль и ванильный экстракт дают лёгкую сладость. Подходят тем, кто следит за питанием: хороший белок и медленные углеводы в одной порции. Подают со свежими ягодами и мятой.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
овсяные хлопья100г
кефир 1%250мл
белок Grovo4г
сахарпо вкусу
соль1щепотка
ванильный экстрактпо вкусу

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы21г
7.00% от дневной нормы
Калории126кКал
5.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Сложить в чашу блендера овсяные хлопья, кефир и белковый порошок Grovo. Смешать до однородной массы.
Овсяные хлопья лучше брать быстрого приготовления — тесто получится более однородным.
Шаг 2
Добавить сахар, соль и ванильный экстракт. Снова пробить блендером до равномерного распределения.
Если тесто вышло слишком густым, добавьте ещё немного кефира и снова смешайте.
Шаг 3
Разогреть сковороду со сливочным маслом на среднем огне. Жарить блинчики с двух сторон до готовности.
Жарьте на небольшом количестве масла и не перегревайте сковороду, иначе блинчики подгорят снаружи и останутся сырыми внутри.
Шаг 4
Выложить блинчики на тарелку, украсить свежими ягодами и мятой по вкусу.
Ягоды подойдут любые — малина, черника, клубника — или их микс.
Шаг 5
Украсьте мятой и свежими ягодами по вкусу.

На заметку

Готовые блинчики подавайте сразу — горячими они вкуснее всего. Хранить можно в контейнере в холодильнике до суток, разогреть на сухой сковороде. Этот рецепт легко адаптировать: замените ванильный экстракт корицей или добавьте банан прямо в блендер. Пошаговые фото помогут сориентироваться с консистенцией теста.

Оценить0.00

Grovo