
Рулет с клубникой "наслаждение"
Описание рецепта
Наступает клубничная пора и как раз в пору побаловать и себя и близких десертами с клубничкой,этой чудной царицей ягод! А знаете ли вы,что бы пополнить организм нужным количеством витаминов,за клубничный сезон взрослому нужно съесть 5 киллограм клубнички а ребенку 3,5 килограмма!И тогда смело можно летом купаться ,загорать и еще набираться сил на зимй ,чтобы в лютые морозы не болеть!Клубника-это чудо-ягода,которая полезна для всего организма и всех частей тела!Маски из клубники -это лучше даже самого элитного салона!А все блюда из клубнички-это бодрость духа,сила разума,широта чувств и все все качества,которые присущи настоящему человеку!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука120г
- сахар180г
- картофельный крахмал30г
- разрыхлитель1
- яйцо3шт.
- сливки500г
- мед1ст. л.
- желатин12г
- клубника500г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории306кКал12.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для теста к желткам добавьте 150 г сахара и 3 ст.ложки воды, взбейте.
- Шаг 1
Введите муку с крахмалом, разрыхлителем и цедрой. Яичные белки взбейте и добавьте к тесту.
- Шаг 2
Выложите тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой и выпекайте 10-12 минут при температуре 220 градусов.
- Шаг 3
Бисквит опрокиньте на полотенце, посыпанное оставшимся сахаром, удалите пергамент. Скатайте бисквит рулетом и охладите.
- Шаг 4
Сливки взбейте, постепенно добавляя мед и распущенный желатин. бисквит разверните. Смажьте кремом, уложите ягоды клубники и вновь сверните рулетом. Охладите и украсьте сливками и ягодами.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора

Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"

Выйдет ли сэкономить, отказавшись от мяса в пост? Экономист Лебединская дала неожиданный ответ


















