+ 1000
+ 1000

Сладкая курочка по-севильски

Сладкая курочка по-севильски
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Ах, эта испанская кухня! Она изобилует вкусами, которые на первый взгляд кажутся несовместимыми. Мясо, птица, рыба, морепродукты — блюда в Испании необычайно разнообразны. Сегодня я решила приготовить сладкую курочку по-севильски. Здесь все как в лучших традициях испанский ресторанов: насыщенный вкус птицы перемежается с сладким ароматом, который придают финики. Изысканным дополнением становится вино и бренди, в котором маринуется начинка курицы. Еще один традиционный атрибут испанской кухни — орехи, тоже нашел себе место в этом блюде. Настоящий гастрономический рай!

Пищевая ценность порции

861
кКал
36%
Белки52 г
Жиры59 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
13 %
11 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 тушка
120 г
1 шт.
100 г
2 горсти
2 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Аккуратно вынуть из птицы грудку, стараясь не повредить кожу. Вынуть кости, грудку нарезать кубиками. Сложить в миску.
Аккуратно вынуть из птицы грудку, стараясь не повредить кожу. Вынуть кости, грудку нарезать кубиками. Сложить в миску.
На весь экран
Нарезать кубиками ветчину, измельчить орехи.
Нарезать кубиками ветчину, измельчить орехи.
На весь экран
В миску с нарезанным мясом и орехами добавить яйцо, измельченные финики, вино и бренди. Посолить и поперчить по вкусу.
В миску с нарезанным мясом и орехами добавить яйцо, измельченные финики, вино и бренди. Посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
Начинку выложить в курочку, прикрыв кожей.
Начинку выложить в курочку, прикрыв кожей.
На весь экран
Закрепить кожицу зубочистками. Отправить курочку в разогретую до 160°С духовку. Запекать примерно час.
Закрепить кожицу зубочистками. Отправить курочку в разогретую до 160°С духовку. Запекать примерно час.
На весь экран
Подать с любым гарниром. Им же может послужить начинка, которую мы укладывали в курочку.
Подать с любым гарниром. Им же может послужить начинка, которую мы укладывали в курочку.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
3 года назад

Вкусная птичка!😃💗🍀🍀🍀

Елизавета
Елизавета
3 года назад
Натали*Лали,

спасибо))

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Начинка с интересным вкусом у курочки! 😊

Елизавета
Елизавета
3 года назад
ТатьянаS,

да, нам понравилось! 😊

vicky
vicky
3 года назад

Вкуснятина, Лиза! 😋😇😋

Елизавета
Елизавета
3 года назад
vicky,

😊😘