Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOДарим iPhone 15 и другие призыИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Крашеные яйца (Грузинский способ)

Крашеные яйца (Грузинский способ)
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Поздравляю Всех Со Светлым Праздником Пасхи!!!

В Грузии не принято красить яйца в разный цвет. У нас красят яйца в красный или бордовый цвет при помощи корней «Эндро» — это Марена красильная/Rubia Tinctorum. Это экологический чистый способ покраски яиц.

Пищевая ценность блюда

1483
кКал
63%
Белки95 г
Жиры116 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
24 %
22 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
15 шт.
4 шт.
2 ч. л.
2 ст. л.
3 л

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Корни Эндро можно купить в зеленой аптеке. В Москве точно знаю, что продавались около Грузинской церкви перед праздником. Способ: корни замочить в теплой воде на 5-10 минут. Затем хорошо промыть, выложить на салфетку и мелко нарезать.
Корни Эндро можно купить в зеленой аптеке. В Москве точно знаю, что продавались около Грузинской церкви перед праздником. Способ: корни замочить в теплой воде на 5-10 минут. Затем хорошо промыть, выложить на салфетку и мелко нарезать.


На весь экран
Затем залить 2-3 литрами воды, поставить на огонь, дать закипеть, уменьшить огонь и варить корни 40-50 минут. Отвар полностью остудить. В кастрюлю положить марлю, сверху яйца комнатной температуры и залить остывшим, процеженным отваром. Добавить соль и поставить на очень медленный огонь, довести до кипения и варить 15 минут.
Затем залить 2-3 литрами воды, поставить на огонь, дать закипеть, уменьшить огонь и варить корни 40-50 минут. Отвар полностью остудить. В кастрюлю положить марлю, сверху яйца комнатной температуры и залить остывшим, процеженным отваром. Добавить соль и поставить на очень медленный огонь, довести до кипения и варить 15 минут.


На весь экран
Готовые яйца аккуратно достать и для блеска смазать растительным маслом. Христос Воскрес!
Готовые яйца аккуратно достать и для блеска смазать растительным маслом. Христос Воскрес!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Норочка, какой же цвет изумительный - НАСТОЯЩИЙ!!!😍👏👏👏

Nora
Nora
6 лет назад
ЭLENA,

Лен, спасибочки!!! 😍😘

Viktoria  Paravatova
Viktoria Paravatova
7 лет назад

Воистину Воскресе ! Спасибо за рецепт, все правильно , такого и должны быть цвета яйца , очень красивые !

Nora
Nora
7 лет назад
Viktoria Paravatova,

Благодарю!!!🌺🌷🌸

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

Нора, очень понравился такой способ окраски яиц!!💗💗💗 Буду искать этот чудо-корень!🌵😄

Nora
Nora
7 лет назад
ВикторияS,

Вик,спасибо,что забежала!😘Думаю корень будет в любой аптеке😉

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Nora,

OK!!🌷

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад

Красивые яйца и главное покрашены натуральным красителем 😊

Nora
Nora
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Алена,благодарю!😘

Т
Т
7 лет назад

Очень красивый цвет! 😊

Nora
Nora
7 лет назад
Т,

Таня,спасибочки!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.