Кулич-кекс с корицей

Кулич-кекс с корицей

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такой кулич украсит праздничный стол. Нежная выпечка с легким ароматом корицы. По вкусу кулич напоминает кекс. Светлой Пасхи! Мира и добра!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы46г
    15.33% от дневной нормы
  • Калории440кКал
    18.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготавливаем продукты. Для приготовления кулича я использую муку для жидкого теста ТМ «Рязаночка». Всегда отличный результат!
    Подготавливаем продукты. Для приготовления кулича я использую муку для жидкого теста ТМ «Рязаночка». Всегда отличный результат!
  • Шаг 2 В чашку высыпаем сахар и дрожжи. Перемешиваем сухой ложкой.
    В чашку высыпаем сахар и дрожжи. Перемешиваем сухой ложкой.
  • Шаг 3 В маленькой чашечке взбиваем вилкой яичные желтки со щепоткой соли.
    В маленькой чашечке взбиваем вилкой яичные желтки со щепоткой соли.
  • Шаг 4 В чашку к сахарно-дрожжевой массе добавляем растопленное (остуженное до комнатной температуры) сливочное масло и яичные желтки. Хорошо перемешиваем.
    В чашку к сахарно-дрожжевой массе добавляем растопленное (остуженное до комнатной температуры) сливочное масло и яичные желтки. Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 5 Добавляем теплое молоко. Перемешиваем .
    Добавляем теплое молоко. Перемешиваем .
  • Шаг 6 Добавляем просеянную муку и щепотку корицы.
    Добавляем просеянную муку и щепотку корицы.
  • Шаг 7 Замешиваем тесто. Тесто получается жидковатое. Накрываем чашку. Оставляем в теплом месте на 30–40 минут.
    Замешиваем тесто. Тесто получается жидковатое. Накрываем чашку. Оставляем в теплом месте на 30–40 минут.
  • Шаг 8 Тесто через 40 минут. На поверхности появляются пузырьки.
    Тесто через 40 минут. На поверхности появляются пузырьки.
  • Шаг 9 Выкладываем тесто в смазанную маслом форму для кулича или кекса. Оставляем в теплом месте на 30 минут.
    Выкладываем тесто в смазанную маслом форму для кулича или кекса. Оставляем в теплом месте на 30 минут.
  • Шаг 10 Выпекаем в разогретой духовке 30–40 минут при 180°C, ориентируясь на свою духовку.
    Выпекаем в разогретой духовке 30–40 минут при 180°C, ориентируясь на свою духовку.
  • Шаг 11 Кулич остужаем. Покрываем глазурью и украшаем сахарными посыпками.
    Кулич остужаем. Покрываем глазурью и украшаем сахарными посыпками.
  • Шаг 12 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
  • Шаг 13 Кусочек.
    Кусочек.
Оценить51
0

Автор рецепта

Natalya LFNatalya LF,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Галина
    Галина

     Я как-то пекла кекс на дрожжах по рецепту из журнала Бурда. Он мне сразу напомнил кулич. Согласна, так куличи тоже можно печь. Со светлым Христовым Воскресением😘😘😘

    Оставить комментарий