Ванильный кулич с сухофруктами
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Вкусный и ароматный кулич с изюмом, курагой и клюквой. Светлой Пасхи! Мира и добра!
Участник конкурса
Печем куличи с «Рязаночкой»: конкурс рецептовПищевая ценность порции
317
кКалл
13%
| Белки | 6 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 49 г |
% от дневной нормы
2 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные:
| 400 г |
| 100 г |
| 1 ½ ч. л. |
| 100 г |
| 200 мл |
| 2 шт. |
| 1 г |
| 50 г |
| 50 г |
| 50 г |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/18
Подготавливаем продукты. Для приготовления кулича я использую муку высшего сорта ТМ «Рязаночка». Отличная мука!
На весь экран
шаг 2/18
Прежде всего промоем водой сухофрукты. Изюм и курагу заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут.
На весь экран
шаг 3/18
Распаренные сухофрукты обсушиваем на полотенце.
На весь экран
шаг 4/18
Курагу нарезаем на кусочки.
На весь экран
шаг 5/18
В чашку выкладываем 2 ст. л. муки и сухофрукты.
На весь экран
шаг 6/18
Хорошо перемешиваем. Отставляем в сторону и приступаем к приготовлению теста.
На весь экран
шаг 7/18
В чашку выкладываем сахар и дрожжи. Добавляем теплое молоко и ванилин. Хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 8/18
Добавляем растопленное (остуженное до комнатной температуры) сливочное масло и взбитые с солью яичные желтки.
На весь экран
шаг 9/18
Хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 10/18
Добавляем просеянную муку. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 11/18
Добавляем сухофрукты, обвалянные в муке.
На весь экран
шаг 12/18
Замешиваем тесто. Накрываем чашку. Оставляем в теплом месте на 1 час.
На весь экран
шаг 13/18
Тесто через 1 час.
На весь экран
шаг 14/18
Тесто делим на 2 части. Выкладываем в смазанные маслом формы для куличей. Оставляем в теплом месте на 30 минут.
На весь экран
шаг 15/18
Выпекаем в разогретой духовке 40-45 минут при 180°C, ориентируясь на свою духовку. Полностью остужаем.
На весь экран
шаг 16/18
Покрываем куличи глазурью или шоколадом. Так как я готовила два кулича, то соответственно один кулич покрыла ванильной глазурью, а другой — шоколадом. Украшаем сахарными посыпками.
На весь экран
шаг 17/18
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 18/18
Кусочек кулича.
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ароматный и аппетитный куличик ! 😃
Большое спасибо!💐