Салат с сырниками
Описание рецепта
На первый взгляд кажется, что рецепт необычен, но мне очень полюбился такой вот салат с несладкими сырниками! Попробуйте и вы!
Для заправки рекомендую использовать горчичное
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для сырников:
- творог180г
- яйца куриные1шт.
- тимьян свежий3веточка
- мука цельнозерновая3ст. л.
- пармезан30г
- сахар1ч. л.
- соль1ч. л.
- мука2ст. л.
- растительное масло для жарки2ст. л.
- Для салата:
- салат1пучок
- горчица французская2ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- винный уксус белый1ст. л.
- мед1ч. л.
- сольпо вкусу
- помидоры черри5шт.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории763кКал31.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим сырники. Творог положить в миску, добавить яйцо, соль, сахар, перемешать.
- Шаг 2
Добавить цельнозерновую муку, тертый сыр пармезан и листики тимьяна.
- Шаг 3
Сформировать колбаску и обвалять ее в муке.
- Шаг 4
Порезать колбаску ломтиками, каждый ломтик обвалять в муке, сформировать сырники.
- Шаг 5
Обжарить на растительном масле по 2 минуты с двух сторон.
- Шаг 6
Наши сырники готовы.
- Шаг 7
Готовим заправку. Масло перемешать с горчицей, добавить уксус, мед, соль по вкусу, все тщательно перемешать и дать настояться 20 минут.
- Шаг 8
Салат помыть, обсушить, порвать руками и выложить в салатник. У меня была готовая салатная смесь, рвать руками не пришлось. На салат выложить порезанные на половинки помидоры черри.
- Шаг 9
Далее выкладываем наши сырники и сверху поливаем горчичной заправкой, присыпаем пармезаном.
- Шаг 10
Очень вкусно, сытно, сочно и довольно диетично! Угощайтесь!