Пунш лимонно-апельсиновый

Цедру с 2 апельсинов нарезать соломкой и залить ромом или коньяком в фарфоровой или стеклянной посуде, накрыть крышкой и оставить на 1,5−2 часа.

Из сахара и воды сварить сироп, вылить в него выжатый из апельсинов и лимонов сок, все хорошо размешать, добавить 500 гр. рома и слитый с апельсинной цедрой коньяк или ром.

Полученную жидкость процедить, смешать с крепким чаем и разлить в стакан. Пунш готов к употреблению.