+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Чечевица с мятной заправкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
10406
1
Реклама
Реклама
Реклама

Котлеты с моцареллой (из духовки)

Котлеты с моцареллой (из духовки)
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Котлеты с моцареллой (из духовки)
98861 ed4 square100
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Последнее время полюбила котлеты из рубленого мяса. А что может быть еще вкуснее? Правильно, запеченные котлетки! Удобно взять на работу, на пикник, да и просто порадовать семью необычными котлетами. Бонусом будет нежная добавка в виде моцареллы. Я подавала со свежим салатом, ничего нового, но мне он очень нравится!

 Для смазывания формы, где будут запекаться котлеты, рекомендую чесночное масло от Biolio, для салата тоже ароматное горчичное масло от Biolio.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
800 г
2 шт.
0,3 стебля
1 ½ ч. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
3 ст. л.
125 г
1 ст. л.
Гарнир
по вкусу
по вкусу
Салат
1 шт.
½ шт.
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
242270 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Филе используем любое, у меня тут мясо с бедрышек, тоже вкусное.
Филе используем любое, у меня тут мясо с бедрышек, тоже вкусное.
На весь экран
шаг 2
Порубить ножом, можно с помощью техники.
Порубить ножом, можно с помощью техники.
На весь экран
шаг 3
Всыпать отруби (в оригинале овсянка).
Всыпать отруби (в оригинале овсянка).
На весь экран
шаг 4
Сухари... У меня домашние из булки.
Сухари... У меня домашние из булки.
На весь экран
шаг 5
Влить кефир. Вбить яйца.
Влить кефир. Вбить яйца.
На весь экран
шаг 6
Добавить приправы для курицы.
Добавить приправы для курицы.
На весь экран
шаг 7
Порей нарубить.
Порей нарубить.
На весь экран
шаг 8
Высыпать к фаршу.
Высыпать к фаршу.
На весь экран
шаг 9
Моцареллу нарезать на кусочки.
Моцареллу нарезать на кусочки.
На весь экран
шаг 10
Добавить к луку.
Добавить к луку.
На весь экран
шаг 11
Все перемешать.
Все перемешать.
На весь экран
шаг 12
Поперчить. Если приправа не соленая, посолить.
Поперчить. Если приправа не соленая, посолить.
На весь экран
шаг 13
На силиконовом коврике сформировать котлетки с помощью ложек. 16 шт. на выходе получится.
На силиконовом коврике сформировать котлетки с помощью ложек. 16 шт. на выходе получится.
На весь экран
шаг 14
Отправить запекаться при 180°С минут на 20-25, зависит от размера.
Отправить запекаться при 180°С минут на 20-25, зависит от размера.
На весь экран
шаг 15
У меня духовка слабо верх печет, поэтому в процессе перевернула котлеты.
У меня духовка слабо верх печет, поэтому в процессе перевернула котлеты.
На весь экран
шаг 16
Вот такие они в итоге.
Вот такие они в итоге.
На весь экран
шаг 17
Переносим на большую тарелку.
Переносим на большую тарелку.
На весь экран
шаг 18
На гарнир в тот день была возможность выбора))
На гарнир в тот день была возможность выбора))
На весь экран
шаг 19
Готовим салат.
Готовим салат.
На весь экран
шаг 20
Натереть мелко морковь, а дайкон крупно или как вам нравится.
Натереть мелко морковь, а дайкон крупно или как вам нравится.
На весь экран
шаг 21
Добавить порей или зеленый лук, соль, перец.
Добавить порей или зеленый лук, соль, перец.
На весь экран
шаг 22
Заправить горчичным маслом, перемешать и подавать.
Заправить горчичным маслом, перемешать и подавать.
На весь экран
шаг 23
Котлеты и в разрезе, и по вкусу напоминают ветчинно-рубленую колбасу.
Котлеты и в разрезе, и по вкусу напоминают ветчинно-рубленую колбасу.
На весь экран
шаг 24
Вот такие они сытные и вкусные!
Вот такие они сытные и вкусные!
На весь экран
шаг 25
Угощаемся)))
Угощаемся)))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Мариша
Мариша
29.04.2017 17:08:17

Хочу поинтересоваться -для такого рецепта нужен именно сыр моцарелла и горчичное масло? Если и того и этого нет можно обойтись или чем-то заменить? Из-за нехватки каких-то компонентов совсем не хочется бегать по магазинам..

Натали*Лали
Натали*Лали
28.04.2017 19:56:57

Таня,вот и мой отчет!И котлетки здесь,и рис,и салат😃.Котлетки хороши,ты права,конечно,нежные такие,а сверху корочка румяная😊😊😊.Я бы и просто с булочкой их ,вроде гамбургера.😉❤Благодарю тебя за рецепт и вдохновение😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
28.04.2017 22:32:15
Натали*Лали,

Наташенька,да это лучше РД-такой быстрый отчёт! Я без смайликов (я не дома,а здесь вместо них одни квадратики выходят),но очень благодарю тебя и радуюсь,что вкусно ты поужинала,да и на завтра,надеюсь,останется))) Спасибо большое за фоточку и за голос котлеткам!!!

Натали*Лали
Натали*Лали
29.04.2017 09:55:21
ТатьянаS,

А я люблю сразу готовить,как только рецепт приглянулся,по горячим следам😄😃❤

ВикторияS
ВикторияS
27.04.2017 23:05:21

Танюша, котлетки супер-аппетитные!😍😋 А уж эта любимейшая моцарелла...😋😋😋💗🌸🌸🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
27.04.2017 23:28:29
ВикторияS,

Да,тут она нежности прибавила точно! 😆😘
Спасибо,Викулечка!!! 🌿🌹🌹🌹🌿

Ирина  B&C
Ирина B&C
27.04.2017 22:05:55

Чудесные котлетки, с моцареллой ммм.....

ТатьянаS
ТатьянаS
27.04.2017 23:27:35
Ирина B&C,

Спасибо,Ирочка))) 🍀😍🍀

Вета
Вета
27.04.2017 17:59:20

Очень вкусненько! И голос оставлю котлеткам и салату.

ТатьянаS
ТатьянаS
27.04.2017 23:27:11
Вета,

На здоровье,угощайся,Вета! 😍😘 Спасибо большое за голос!!!! 🍀💐🍀

Показать еще комментарии