+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Голубцы с говядиной и гречкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
154625
5
Реклама

Котлеты с моцареллой (из духовки)

Котлеты с моцареллой (из духовки)
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Последнее время полюбила котлеты из рубленого мяса. А что может быть еще вкуснее? Правильно, запеченные котлетки! Удобно взять на работу, на пикник, да и просто порадовать семью необычными котлетами. Бонусом будет нежная добавка в виде моцареллы. Я подавала со свежим салатом, ничего нового, но мне он очень нравится!

 Для смазывания формы, где будут запекаться котлеты, рекомендую чесночное масло от Biolio, для салата тоже ароматное горчичное масло от Biolio.

Пищевая ценность порции

255
кКал
10%
Белки29 г
Жиры11 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
7 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
800 г
2 шт.
0,3 стебля
1 ½ ч. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
3 ст. л.
125 г
1 ст. л.
Гарнир
по вкусу
по вкусу
Салат
1 шт.
½ шт.
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Филе используем любое, у меня тут мясо с бедрышек, тоже вкусное.
Филе используем любое, у меня тут мясо с бедрышек, тоже вкусное.
На весь экран
Порубить ножом, можно с помощью техники.
Порубить ножом, можно с помощью техники.
На весь экран
Всыпать отруби (в оригинале овсянка).
Всыпать отруби (в оригинале овсянка).
На весь экран
Сухари... У меня домашние из булки.
Сухари... У меня домашние из булки.
На весь экран
Влить кефир. Вбить яйца.
Влить кефир. Вбить яйца.
На весь экран
Добавить приправы для курицы.
Добавить приправы для курицы.
На весь экран
Порей нарубить.
Порей нарубить.
На весь экран
Высыпать к фаршу.
Высыпать к фаршу.
На весь экран
Моцареллу нарезать на кусочки.
Моцареллу нарезать на кусочки.
На весь экран
Добавить к луку.
Добавить к луку.
На весь экран
Все перемешать.
Все перемешать.
На весь экран
Поперчить. Если приправа не соленая, посолить.
Поперчить. Если приправа не соленая, посолить.
На весь экран
На силиконовом коврике сформировать котлетки с помощью ложек. 16 шт. на выходе получится.
На силиконовом коврике сформировать котлетки с помощью ложек. 16 шт. на выходе получится.
На весь экран
Отправить запекаться при 180°С минут на 20-25, зависит от размера.
Отправить запекаться при 180°С минут на 20-25, зависит от размера.
На весь экран
У меня духовка слабо верх печет, поэтому в процессе перевернула котлеты.
У меня духовка слабо верх печет, поэтому в процессе перевернула котлеты.
На весь экран
Вот такие они в итоге.
Вот такие они в итоге.
На весь экран
Переносим на большую тарелку.
Переносим на большую тарелку.
На весь экран
На гарнир в тот день была возможность выбора))
На гарнир в тот день была возможность выбора))
На весь экран
Готовим салат.
Готовим салат.
На весь экран
Натереть мелко морковь, а дайкон крупно или как вам нравится.
Натереть мелко морковь, а дайкон крупно или как вам нравится.
На весь экран
Добавить порей или зеленый лук, соль, перец.
Добавить порей или зеленый лук, соль, перец.
На весь экран
Заправить горчичным маслом, перемешать и подавать.
Заправить горчичным маслом, перемешать и подавать.
На весь экран
Котлеты и в разрезе, и по вкусу напоминают ветчинно-рубленую колбасу.
Котлеты и в разрезе, и по вкусу напоминают ветчинно-рубленую колбасу.
На весь экран
Вот такие они сытные и вкусные!
Вот такие они сытные и вкусные!
На весь экран
Угощаемся)))
Угощаемся)))
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Catherine Thebest
Catherine Thebest
1 год назад

Обожаю котлетки из духовки! Хоть и не из рубленного фарша делала, а все равно вкусные

Виктория
Виктория
2 года назад

Танюша, отличный рецепт и котлеты 👌💯😘

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Виктория,

Вика))) 😊🙋🎁🙏💋

Мариша
Мариша
4 года назад

Хочу поинтересоваться -для такого рецепта нужен именно сыр моцарелла и горчичное масло? Если и того и этого нет можно обойтись или чем-то заменить? Из-за нехватки каких-то компонентов совсем не хочется бегать по магазинам..

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Мариша,

Попробуйте с другим плавким сыром...чем нежнее-тем лучше,но за результат не ручаюсь,так как моцарелла обволакивает весь состав при нагревании и получается нежно-нежно! 🍴🌞🌟 А масло можно и оливковое.

Натали*Лали
Натали*Лали
4 года назад

Таня,вот и мой отчет!И котлетки здесь,и рис,и салат😃.Котлетки хороши,ты права,конечно,нежные такие,а сверху корочка румяная😊😊😊.Я бы и просто с булочкой их ,вроде гамбургера.😉❤Благодарю тебя за рецепт и вдохновение😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Натали*Лали,

Наташенька,да это лучше РД-такой быстрый отчёт! Я без смайликов (я не дома,а здесь вместо них одни квадратики выходят),но очень благодарю тебя и радуюсь,что вкусно ты поужинала,да и на завтра,надеюсь,останется))) Спасибо большое за фоточку и за голос котлеткам!!!

Натали*Лали
Натали*Лали
4 года назад
ТатьянаS,

А я люблю сразу готовить,как только рецепт приглянулся,по горячим следам😄😃❤

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Танюша, котлетки супер-аппетитные!😍😋 А уж эта любимейшая моцарелла...😋😋😋💗🌸🌸🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
ВикторияS,

Да,тут она нежности прибавила точно! 😆😘
Спасибо,Викулечка!!! 🌿🌹🌹🌹🌿

Показать еще комментарии