+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Домашний хлеб с корицей и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
49162
7
Реклама

Овсяный каравай

Овсяный каравай
Овсяный каравай
Овсяный каравай
Овсяный каравай
Овсяный каравай
Овсяный каравай
Овсяный каравай
Овсяный каравай
Овсяный каравай
Приготовление
2 часа и 20 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вот такой хлебушек я испекла в керамической кастрюле, которую получила в подарок от Ю. Высоцкой! Получился очень удачный, и такое душевное название «каравай» особенно подходит. Идеально для бутербродов при чаепитии или перекусах. За основу взяла рецепт у Ленушки87, но вместо льняного семени взяла кунжут для аромата, тем более жареный, и овсяные хлопья заменила отрубями. Хлеб имеет приятный ореховый аромат.

Размер формы-кастрюльки — 18 см в диаметре.

Пищевая ценность порции

243
кКал
10%
Белки7 г
Жиры9 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
220 г
220 г
½ стакана
140 мл
200 г
1 ½ ч. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ½ ст. л.
2 ст. л.
Для формы
1 ч. л.
Для верха
1 ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешать оба вида муки и дрожжи. Замешивать тесто помогала мне хлебопечка.
Смешать оба вида муки и дрожжи. Замешивать тесто помогала мне хлебопечка.
На весь экран
Вот такую муку я использовала.
Вот такую муку я использовала.
На весь экран
Добавить отруби.
Добавить отруби.
На весь экран
Гималайскую соль.
Гималайскую соль.
На весь экран
Кунжут, заранее обжаренный.
Кунжут, заранее обжаренный.
На весь экран
В воде с молоком размешать масло.
В воде с молоком размешать масло.
На весь экран
Растворить мед.
Растворить мед.
На весь экран
Включить замес теста.
Включить замес теста.
На весь экран
Влить жидкий состав.
Влить жидкий состав.
На весь экран
Закрыть крышку и ждать окончания программы, у меня 1,5 часа.
Закрыть крышку и ждать окончания программы, у меня 1,5 часа.
На весь экран
Перенести тесто на поверхность с мукой и сформировать шар.
Перенести тесто на поверхность с мукой и сформировать шар.
На весь экран
Смазать керамическую форму маслом и выложить в нее тесто. Оставить минут на 15.
Смазать керамическую форму маслом и выложить в нее тесто. Оставить минут на 15.
На весь экран
Смазать верх молоком, маслом или просто водой, посыпать семечками. Здесь смесь не обжаренных.
Смазать верх молоком, маслом или просто водой, посыпать семечками. Здесь смесь не обжаренных.
На весь экран
Разогреть духовку до 200°С и поставить тесто, потом уменьшить до 180°С.
Разогреть духовку до 200°С и поставить тесто, потом уменьшить до 180°С.
На весь экран
Хлеб был готов через 35 минут.
Хлеб был готов через 35 минут.
На весь экран
Остудить полностью, чтобы не помять текстуру среза.
Остудить полностью, чтобы не помять текстуру среза.
На весь экран
Нарезать толстенькими ломтями, так как хлеб крохкий.
Нарезать толстенькими ломтями, так как хлеб крохкий.
На весь экран
Подавать с маслом, сыром или с чем хочется.
Подавать с маслом, сыром или с чем хочется.
На весь экран
Угощаемся))
Угощаемся))
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Елена Смирнова
Елена Смирнова
4 года назад

или муки много или жидкости мало. обычно количество сухих ингредиентов равно жидкости. ну вообщем тесто получилось очень плотное. всё по граммам вымешивала. и сам хлеб не получился вообще. Хотя хлеба уже пеку 2 месяца

Натали*Лали
Натали*Лали
4 года назад

И меня впечатлил!Хочу такой с молочком😊😃😍

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Натали*Лали,

Ага,и сверху сыр рекомендую))) 😆😊
Спасибо, 😘 Наташенька, 💗 за голос!!! 🐾🌸🌸🌸🌸🌸🐾

*Elenissima*
*Elenissima*
4 года назад

Танечка, очень впечатляет твой каравай!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
*Elenissima*,

Рада,Леночка!))) 😊😍😘

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Знатный каравай получился, Танюш!!😋💗💐

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
ВикторияS,

Спасибо,Викуль))) 😍😘🌿🌹🌿

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Полезный каравай вышел и вкусный😍

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Ирина B&C,

Ирусь))) 😍😘 Рада твоему голосу!!! ❤💗❤
Спасибо!!! 🌷💐💐💐🌷

Показать еще комментарии