Творожно-рисовый десерт с ананасами

Рис ТМ «Националь» промыть в нескольких водах.

Молоко с солью довести до кипения, всыпать рис и варить на медленном огне 25 минут. Дать остыть.

Духовку нагреть до 180°С. Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить мягкое сливочное масло, творог, лимонный сок и остывшую рисовую кашу. Перемешать.

Форму смазать 1 ч. л. сливочного масла.

Массу выложить в форму, сверху разложить дольки ананасов. Запекать 35 минут.

Подавать с любимыми ягодами. Сладкоежки могут полить сиропом или вареньем. У меня облепиховый сироп.

Очень нежно и вкусно.