Борщ с квашеной капустой

1. Выложите квашеную капусту в сотейник, влейте немного горячей воды, накройте крышкой и потушите на медленном огне 15-20 минут

2. Вылейте говяжий бульон Campbell's Домашняя Классика в кастрюлю и добавьте 850 мл воды. (Внимание! На упаковке бульона Campbell's Домашняя Классика рекомендовано добавить 750 мл воды, но в нашем рецепте воды потребуется больше). Доведите бульон до кипения.

3. Картофель вымойте, очистите, и нарежьте брусочками толщиной 1 см. Положите картофель в кипящий бульон и варите 10 минут.

4. Добавьте в кастрюлю тушеную квашеную капусту и Заправку для борща Campbell's Домашняя Классика. После того, как бульон вновь закипит, снимите кастрюлю с огня. Борщ будет вкуснее, если дать ему немного настояться.

Подавайте со сметаной и свежей зеленью