+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Кускус с овощами и миндальным песто
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
15102
1
Реклама
Реклама

Дорада на оливковом масле с базиликом, лаймом и чесноком

Дорада на оливковом масле с базиликом, лаймом и чесноком
Подготовка
15 минут
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Весной всегда хочется чего-нибудь легонького, а значит пора переходить на рыбу. Обожаю рыбу за диетичность, полезность и вкус, а дорада вообще мой фаворит, готовлю ее очень часто. 

По этому рецепту получается вкуснейшая рыбка с бесподобным ароматом базилика, чеснока и лайма.

Часть оливкового масла для усиления аромата можно заменить чесночным маслом Biolio.

 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1177
кКалл
50%
Белки182 г
Жиры50 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
45 %
10 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 пучок
5 зубчиков
1 шт.
40 мл
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Доска разделочная 40х24х1,8 см., дерево.
1674 руб.
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
829 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Нож сантоку с рукоятью из темного дерева 17,5см Berghoff
1520 руб.
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Нож поварской APOLLO "Basileus"
1182 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Набор для нарезки сыра и фруктов 3пр Berghoff Leo
3140 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
SHR-0011B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Вам также пригодится
1674 ₽
Доска разделочная 40х24х1,8 см., дерево.
в корзину
829 ₽
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
в корзину
новинка
1520 ₽
Нож сантоку с рукоятью из темного дерева 17,5см Berghoff
в корзину
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
в корзину
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
в корзину
1182 ₽
Нож поварской APOLLO "Basileus"
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
в корзину
новинка
3140 ₽
Набор для нарезки сыра и фруктов 3пр Berghoff Leo
в корзину
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
4150 ₽
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1035 ₽
SHR-0011B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
популярный
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку разогрейте до 200ᵒС. С лайма снять цедру, выдавить сок.
Духовку разогрейте до 200ᵒС. С лайма снять цедру, выдавить сок.
На весь экран
шаг 2
Мякоть лайма крупно порубить.
Мякоть лайма крупно порубить.
На весь экран
шаг 3
Дораду почистить, удалить внутренности и жабры, промыть, обсушить. По ширине рыбы сделать глубокие косые надрезы, натереть рыбу солью и перцем. Сбрызнуть соком лайма снаружи и внутри.
Дораду почистить, удалить внутренности и жабры, промыть, обсушить. По ширине рыбы сделать глубокие косые надрезы, натереть рыбу солью и перцем. Сбрызнуть соком лайма снаружи и внутри.
На весь экран
шаг 4
Базилик помыть и обсушить. Вместе с чесноком, цедрой и оливковым маслом поместить в чашу блендера, добавить щепотку соли и измельчить до однородного состояния (хотя я люблю чтобы оставались небольшие кусочки чеснока и зелени).
Базилик помыть и обсушить. Вместе с чесноком, цедрой и оливковым маслом поместить в чашу блендера, добавить щепотку соли и измельчить до однородного состояния (хотя я люблю чтобы оставались небольшие кусочки чеснока и зелени).
На весь экран
шаг 5
Рыбу уложить в жаропрочную посуду, смазать базиликовым маслом изнутри и снаружи. В брюхо поместить кусочки выжатого лайма. Печь в разогретой духовке 20 минут.
Рыбу уложить в жаропрочную посуду, смазать базиликовым маслом изнутри и снаружи. В брюхо поместить кусочки выжатого лайма. Печь в разогретой духовке 20 минут.
На весь экран
шаг 6
Наша вкусная и ароматная рыба готова!
Наша вкусная и ароматная рыба готова!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Ксения П
Ксения П
07.05.2017 15:56:20

Шикарная рыбка! Очень вкусно!😍😍😍

Наталья Андреева
Наталья Андреева
10.05.2017 14:13:15
Ксения П,

Ксения, спасибо! 🌹🌹🌹

vicky
vicky
07.05.2017 15:59:42

Спасибо, Наталья 😋в следующий раз так рыбку🐟 и сделаю 😉🌱

Наталья Андреева
Наталья Андреева
10.05.2017 14:12:54
vicky,

Вика, на здоровье! 🌷🌷🌷 Надеюсь, рыбка понравится! 😊

перейти к шагам