Креветочный салат с фасолью.
Описание рецепта
Зелень и креветки-ОБАЛДЕТЬ как вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль зеленая стручковая150г
- сольпо вкусу
- рукола50г
- грецкие орехи2ст. л.
- бальзамический уксус белый2ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- креветки очищенные5шт.
- чеснок1зубчик
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории527кКал21.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Фасоль подготовить и отварить в подсолоенной воде(12мин.)Откинуть на друшлаг и обдать холодной водой.Руколу вымыть,обсушить и разорвать на кусочки.Грецкие орехи крупно порубить и обжарить.Соединить уксус,1 ст.л.оливкового масла,соль и перец.Смешать с грецкими орехами и фасолью.Остатки оливкового масла разогреть в сковороде.Креветки,удалив темные внутренности,обжарить(по 2 мин.с каждой стороны).Чеснок очистить,пропустить через пресс и добавить к креветкам.Руколу подмешать к фасоли с грецкими орехами и приправить солью и перцем по вкусу.Креветки выложить сверху.