Маффины с томатами с сыром моцарелла

Помидоры помыть,разрезать пополам,очистить от семян и кожуры.3 помидора нарезать маленькими кубиками,остальное на четвертинки. 14 шариков сыра моцарелла отложить,а остальные нарезать ломтиками.Базилик мелко порубить. Муку смешать с разрыхлителем.Добавить молоко,масло,протертый через сито творог,соль,перец ,сахар,базилик.Перемешать до однородной массы.Добавить кубики томатов и шарики моцареллы. Тесто выложить в смазанные маслом формочки на две трети объема,сделать несколько отверстий зубочисткой.Выложить на каждый маффин ломтик сыра и несколько кусочков помидор.Выпекать кексы-маффины при температуре 180 градусов около 15-20 минут до золотистой корочки.