+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонное печенье «Солнышко» с кукурузной мукой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
89
82499
4
Реклама

Флоньярд

Флоньярд
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Флоньярд — родной брат клафути, легкий французский пирог, в котором очень много фруктов. Тесто — похоже на блинное. В клафути наполнитель: вишня или черешня, желаательно с косточками. Во флоньярде — другие фрукты ( яблоки, груши, сливы, ягоды). Когда-то на сайте готовила флоньярд со сливами, запеченный в духовке, сейчас решила приготовить флоньярд в Tortilla Chef Princess 118000. Количество ингредиентов сократила под размер глубокой сковороды тортиллы. Любопытно было посмотреть, что из этого получится. Тортилла справилась с заданием, все получилось. По желанию, в этот десерт можно добавить ваниль. Очень рекомендую, рецепт легкий и быстрый, делается на раз–два. Люблю этот десерт, надеюсь, он понравится и вам.

Пищевая ценность порции

184
кКал
7%
Белки4 г
Жиры6 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные:
300 г
60 г
77 г
2 шт.
90 г
35 г
1 щепотка
Для формы:
7 г
⅘ ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Приготовить все необходимое. Для рецепта взяла три штуки черной сливы с маленькими косточками. Сливу надо брать не мягкую, а средней жесткости.
Приготовить все необходимое. Для рецепта взяла три штуки черной сливы с маленькими косточками. Сливу надо брать не мягкую, а средней жесткости.
На весь экран
Тесто. Смешать яйца с сахарным песком (60 г). Перемешать миксером в течение нескольких минут. Постепенно добавить муку, соль, перемешать. Залить молоко, сливки, перемешать миксером 2–3 минуты. Тесто должно быть похоже на блинное.
Тесто. Смешать яйца с сахарным песком (60 г). Перемешать миксером в течение нескольких минут. Постепенно добавить муку, соль, перемешать. Залить молоко, сливки, перемешать миксером 2–3 минуты. Тесто должно быть похоже на блинное.
На весь экран
Нарезать сливы тонкими дольками, добавить 1 ст. л. ( 17 г) сахарного песка.
Нарезать сливы тонкими дольками, добавить 1 ст. л. ( 17 г) сахарного песка.
На весь экран
Поместить сливы в тесто. Затем залить смесь в смазанную сливочным маслом и посыпанную сахарным песком глубокую сковороду. Мелкая сковорода (панель) должна быть так же смазана маслом и посыпана сахарным песком. Это делается для образования карамельной корочки. Сковорода должна быть предварительно разогрета на уровне 3 в открытом виде в течение 2–3 минут. Индикаторная лампа сообщит вам о разогреве. Уровень температуры увеличить до 3.2.
Поместить сливы в тесто. Затем залить смесь в смазанную сливочным маслом и посыпанную сахарным песком глубокую сковороду. Мелкая сковорода (панель) должна быть так же смазана маслом и посыпана сахарным песком. Это делается для образования карамельной корочки. Сковорода должна быть предварительно разогрета на уровне 3 в открытом виде в течение 2–3 минут. Индикаторная лампа сообщит вам о разогреве. Уровень температуры увеличить до 3.2.
На весь экран
После заливки смеси закрыть тортиллу и выпекать 12 минут. Открыть тортиллу, края промазать силиконовой лопаткой, закрыть форму, зафиксировать плиты (сковороды) защелкой, уменьшить уровень температуры до 2.5.
После заливки смеси закрыть тортиллу и выпекать 12 минут. Открыть тортиллу, края промазать силиконовой лопаткой, закрыть форму, зафиксировать плиты (сковороды) защелкой, уменьшить уровень температуры до 2.5.
На весь экран
Перевернуть тортиллу. Открыть защелку. Через некоторое время верхняя часть тортиллы может немного приподняться. Это нормально. Необходимое время выпечки после переворота тортиллы — 10 минут.
Перевернуть тортиллу. Открыть защелку. Через некоторое время верхняя часть тортиллы может немного приподняться. Это нормально. Необходимое время выпечки после переворота тортиллы — 10 минут.
На весь экран
Через 20–30 секунд после выключения открыть тортиллу. Дать немного остыть, можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Через 20–30 секунд после выключения открыть тортиллу. Дать немного остыть, можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
На весь экран
Переложить на блюдо. Нарезать порционно. Приятного аппетита!
Переложить на блюдо. Нарезать порционно. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад

Леночка, спасибо за рецепт! 😘 Готовила с яблоками, тоже вкусно, хотя со сливой будет еще вкуснее 😃 Фото прилагаю 😊

Мальва
Мальва
3 года назад
AlenaZaytseva,

Аленушка, спасибо большое за фото и отчет, отлично получилось😍😚😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад

Леночка, пирог отличный) утащила в КК)

Мальва
Мальва
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Светочка, загляни- на сайте есть флоньярд со сливами, запеченный в духовке, он в два раза больше по объему, форма прямоугольная😍🌷

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
Мальва,

Уже глянула, сохранила) Куплю сливу и вперед)))

Мальва
Мальва
3 года назад
Svetlana Gorelova,

😍😚😄

лилия
лилия
3 года назад

можно ли испечь в духовке,если да ,то сколько по времени и какая должна быть температура?спасибо.

Мальва
Мальва
3 года назад
лилия,

На сайте есть мой рецепт флоньярда в духовке, для Tortilla Chef Princess я здесь уменьшила кол-во ингредиентов и попыталась приготовить в новом для меня кухонном приборе. Вот ссылка https://www.edimdoma.ru/retsepty/67836-flonyard-so-slivami Удачной выпечки😊🌷

Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад

Нежнейший пирог в два счета😋😋

Мальва
Мальва
3 года назад
Ирина B&C,

Ириша, 🌷да, это точно!!!😚😊

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Вот так вот...можно испечь сладенькое к чаю,не вставая со стула)))

Мальва
Мальва
3 года назад
ТатьянаS,

Вот-вот, Танюша, очень удобно😚😉

Показать еще комментарии