+ 1000
+ 1000

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

Шашлык с овощами в горчичном маринаде
Приготовление
4 часа
Рецепт на:
5персон
 

ОПИСАНИЕ

Маринады из горчицы — прекрасная возможность придать мясу тонкий аромат, и сделать мясные волокна более мягкими. Прекрасным гарниром к мясу послужат запеченные овощи.

Пищевая ценность порции

560
кКал
23%
Белки21 г
Жиры43 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
5 %
8 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные:
600 г
150 г
3 ст. л.
3 ч. л.
1 ст. л.
200 мл
1 щепотка
1 шт.
1 шт.
2 шт.
6 шт.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Свинину нарезать кусочками, лук кольцами, добавить все специи, перемешать. Убрать в холодильник на 3–4 часа.
Свинину нарезать кусочками, лук кольцами, добавить все специи, перемешать. Убрать в холодильник на 3–4 часа.
На весь экран

шаг 2/5

Минут за 30 до нанизывания мяса на шампура овощи нарезать кольцами, посолить, оставить на время.
Минут за 30 до нанизывания мяса на шампура овощи нарезать кольцами, посолить, оставить на время.
На весь экран

шаг 3/5

Кусочки мяса насадить на шампура, чередуя с овощами.
Кусочки мяса насадить на шампура, чередуя с овощами.
На весь экран

шаг 4/5

Запечь на углях до готовности.
Запечь на углях до готовности.
На весь экран

шаг 5/5

Равномерно крутим шампур по мере обжаривания, чтобы кусочки мяса прожарились со всех сторон.
Равномерно крутим шампур по мере обжаривания, чтобы кусочки мяса прожарились со всех сторон.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад

Ярослава, супер! Только в ингредиентах не указана горчица-сколько ее нужно?

ярослава
ярослава
3 года назад
Женя jennysmile83,

вылетела ! 1 стл ложку

Елизавета
Елизавета
3 года назад

обожаю овощи на мангале! с мясом - самое то! 😍😘

Галина
Галина
3 года назад

Обязательно попробую с таким маринадом.😋 Правда, у нас электрошашлычница. Совершенно согласна, что это не совсем то, но в условиях квартиры и на балконе только так😏

Мальва
Мальва
3 года назад

Шашлык удался, очень красиво, и маринад отличный😋

ярослава
ярослава
3 года назад
Мальва,

спасибо!!🌸🌸🌸

*Elenissima*
*Elenissima*
3 года назад

Очень живописно! И такой вкусный аккомпанемент мясу!😍😋

ярослава
ярослава
3 года назад
*Elenissima*,

Ну а как же без аккомпанимента!? душа то поет!!!😄😄😄

Показать еще комментарии