+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

Шашлык с овощами в горчичном маринаде
Приготовление
4 часа
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Маринады из горчицы — прекрасная возможность придать мясу тонкий аромат, и сделать мясные волокна более мягкими. Прекрасным гарниром к мясу послужат запеченные овощи.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
560
кКалл
23%
Белки21 г
Жиры43 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
5 %
8 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные:
600 г
150 г
3 ст. л.
3 ч. л.
1 ст. л.
200 мл
1 щепотка
1 шт.
1 шт.
2 шт.
6 шт.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
4399 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
в корзину
2199 ₽
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
в корзину
949 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Flamenco
в корзину
249 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
в корзину
252 ₽
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
в корзину
новинка
3800 ₽
Сковорода 32см 3,3л Berghoff Leo
в корзину
новинка
2699 ₽
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
в корзину
2099 ₽
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
650 ₽
Сковорода 16 см Vitesse
в корзину
4399 ₽
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
в корзину
2599 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
990 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
в корзину
3449 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
2529 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
в корзину
1190 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Navy
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Свинину нарезать кусочками, лук кольцами, добавить все специи, перемешать. Убрать в холодильник на 3–4 часа.
Свинину нарезать кусочками, лук кольцами, добавить все специи, перемешать. Убрать в холодильник на 3–4 часа.
На весь экран
шаг 2
Минут за 30 до нанизывания мяса на шампура овощи нарезать кольцами, посолить, оставить на время.
Минут за 30 до нанизывания мяса на шампура овощи нарезать кольцами, посолить, оставить на время.
На весь экран
шаг 3
Кусочки мяса насадить на шампура, чередуя с овощами.
Кусочки мяса насадить на шампура, чередуя с овощами.
На весь экран
шаг 4
Запечь на углях до готовности.
Запечь на углях до готовности.
На весь экран
шаг 5
Равномерно крутим шампур по мере обжаривания, чтобы кусочки мяса прожарились со всех сторон.
Равномерно крутим шампур по мере обжаривания, чтобы кусочки мяса прожарились со всех сторон.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
11.05.2017 08:08:00

Ярослава, супер! Только в ингредиентах не указана горчица-сколько ее нужно?

ярослава
ярослава
11.05.2017 08:35:07
Женя jennysmile83,

вылетела ! 1 стл ложку

Елизавета
Елизавета
11.05.2017 07:56:58

обожаю овощи на мангале! с мясом - самое то! 😍😘

Галина
Галина
11.05.2017 03:28:33

Обязательно попробую с таким маринадом.😋 Правда, у нас электрошашлычница. Совершенно согласна, что это не совсем то, но в условиях квартиры и на балконе только так😏

Мальва
Мальва
10.05.2017 21:59:10

Шашлык удался, очень красиво, и маринад отличный😋

ярослава
ярослава
11.05.2017 02:48:59
Мальва,

спасибо!!🌸🌸🌸

*Elenissima*
*Elenissima*
10.05.2017 23:06:22

Очень живописно! И такой вкусный аккомпанемент мясу!😍😋

ярослава
ярослава
11.05.2017 02:47:49
*Elenissima*,

Ну а как же без аккомпанимента!? душа то поет!!!😄😄😄

Показать еще комментарии
перейти к шагам