Творожный пирог со смородиной
Описание рецепта
Еще один вариант творожного пирога. Готовится очень быстро и легко: растерла, взбила и запекла :) Пирог выходит очень вкусный, нежный и рассыпчатый, но при этом отлично держит форму, для этого его нужно охладить. Мои с чаем уже ждали возле духовки, поэтому я разрезала горячим. Ягоды добавляйте любые, но лучше с кислинкой (вишня, смородина), если ягоды сладкие, уменьшите количество сахара. Диаметр формы — 26 см.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука3стакан
- сливочное масло250г
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар180г
- Начинка
- творог500г
- яйца куриные3шт.
- сахар180г
- красная смородина1стакан
- крахмал1ст. л.
- Дополнительно
- масло грецкого ореха1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы106г35.33% от дневной нормы
- Калории876кКал36.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Муку с разрыхлителем просеять, добавить нарезанное кусочками сливочное масло и перебить ножом в крошку. - Шаг 2
Добавить сахар и хорошо перемешать. - Шаг 3
Для начинки смешать все ингредиенты. - Шаг 4
Хорошо перебить блендером до однородности. - Шаг 5
Форму смазать маслом грецкого ореха, это придаст готовому пирогу легкий ореховый аромат. Насыпать крошку по дну и бортикам, немного крошки оставить. - Шаг 6
Вылить начинку, сверху насыпать смородину. - Шаг 7
Верх засыпать крошкой, что оставляли. - Шаг 8
Отправляем выпекаться в разогретую до 180°С духовку до готовности, примерно на 1 час. - Шаг 9
После полностью остудите, лучше на ночь в холодильник. Пирог отлично держит форму, просто я разрезала горячим. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никогда не готовьте куриную тушку в мультиварке: шеф-повар объяснила, что может пойти не так
Идеальный винный коктейль для новогоднего вечера: классика в новом прочтении
Риск удушья, вредные добавки и нагрузка на поджелудочную: что вы на самом деле дарите детям вместе со сладкими подарками
Комментарии
30Здравствуйте! А вместо масла маргарин можно? Спасибо!
Быстро и вкусно, но для нас очень сладко
Хочу и я выразить Вам благодарность за рецепт! Ваш пирог теперь постоянный гость на нашем столе! К сожалению, я иногда делаю для себя перерыв и только смотрю, как его поглощает моя семья)))
Очень вкусный,красивый и лёгок в приготовлении.Спасибо за рецепт.Фото прилагается.
спасибо за чудесный рецепт! теперь он станет одним из наших семейных рецептов))😊🌷