Коктейль «Для него и для неё»: «Кровавая Мэри» и «Летняя Мэри»
Описание рецепта
Коктейль для нее, назову его «Летняя Мэри» — это напиток на основе ревеневого сиропа домашнего приготовления с белым вином и водой. Коктейль для него — это знаменитая «Кровавая Мэри».Слово редактора
Два коктейля для одного вечера. Для него — классическая «Кровавая Мэри»: водка, томатный сок, лимонный сок, табаско, соль и перец. Для неё — «Летняя Мэри» на основе ревеневого сиропа домашнего приготовления, белого сухого вина и воды. Оба напитка подаются со льдом и украшаются по-своему: сельдерей и лайм — в первом, ломтик ананаса или клубника — во втором.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Кровавая Мэри
- водка50мл
- томатный сок120мл
- лимонный сок10мл
- соус табаскопо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сельдерей стебли1шт.
- Летняя Мэри
- сироп50мл
- вино белое120мл
- вода150мл
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории199кКал8.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для «Кровавой Мэри»: заполнить коктейльный бокал наполовину льдом.Используйте крупный лёд — он тает медленнее и не разбавляет коктейль. - Шаг 2
Влить водку, томатный сок и лимонный сок. Добавить соль, чёрный перец и соус табаско по вкусу.Начинайте с меньшего количества табаско и соли, пробуйте и регулируйте по вкусу. - Шаг 3
Шаг 3Вставить стебель сельдерея и круговыми движениями сверху вниз аккуратно размешать коктейль. Украсить долькой лайма.Перемешивайте плавно, чтобы не разрушить лёд и сохранить текстуру напитка. - Шаг 4Шаг 4Для «Летней Мэри»: заполнить второй коктейльный бокал наполовину льдом.Бокал для «Летней Мэри» можно предварительно охладить в морозилке две-три минуты.
- Шаг 5Шаг 5Влить ревеневый сироп и белое сухое вино, развести водой по вкусу. Украсить ломтиком ананаса или клубникой.Соотношение сиропа, вина и воды подбирайте по сладости сиропа — начните с равных частей.
На заметку
Подавайте оба коктейля сразу после приготовления — лёд быстро тает. Хранить готовые напитки не рекомендуется. Ревеневый сироп можно приготовить заранее и держать в холодильнике до пяти дней. Этот рецепт с фото легко масштабируется на компанию: просто умножьте пропорции на нужное количество порций.Оценить58
0
Комментарии
6Каждому по вкусу...,а можно такой и на вечеринку!
Я так поняла у тебя недавно был романтический ужин😍😊
Какое креативное название, Викуля 😍🌺!
Я бы, конечно, поделилась С НИМ, но и ЕГО коктейль отпила бы. Вкусно ведь!😊😋😋😋
Ну, Викуль, угодила обоим!!😋😍😄