Черничный холодный чай с мятой и базиликом

Черничный холодный чай с мятой и базиликом

Время приготовления 1 ч

Описание рецепта

Легкий и ароматный холодный чай из черники с душистыми травами удивит вас своим ароматом и интересным вкусом! Приготовьте этот вкусный напиток и жаркое лето покажется вам прохладным! Кстати, если под рукой найдется обычный зеленый базилик — берите его без раздумий, вкус почти не изменится. А еще этот чай отлично стоит в холодильнике целый день, так что можно готовить с запасом.

Слово редактора

Черничный холодный чай — освежающий безалкогольный напиток на основе замороженной черники, апельсинового сока и свежих трав. Ягоды заливают горячей водой и дают настояться, затем добавляют цитрусовый сок, дольки апельсина, мяту и фиолетовый базилик, подслащают медом. После охлаждения напиток разливают со льдом и украшают свежей зеленью и колечками апельсина. Такой чай легко готовить впрок и хранить в холодильнике, а сочетание ягод с травами делает вкус необычным и не приторным.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории102кКал
    4.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим продукты для чая. Черника у меня замороженная.
    Подготовим продукты для чая. Черника у меня замороженная.
    Замороженная черника отлично подходит: она быстро отдает сок и цвет при заливке горячей водой.
  • Шаг 2 Поместим чернику в бутыль для лимонада. Зальем горячей водой. Оставим настояться на 15-20 минут.
    Поместим чернику в бутыль для лимонада. Зальем горячей водой. Оставим настояться на 15-20 минут.
    Используйте бутыль или банку с широким горлышком — так удобнее закладывать ягоды и травы.
  • Шаг 3 Пока нарежем апельсин. Выжмем сок. Часть апельсина нарежем колечками для украшения.
    Пока нарежем апельсин. Выжмем сок. Часть апельсина нарежем колечками для украшения.
    Выжимайте сок из апельсина непосредственно перед добавлением, чтобы он не потерял свежесть и аромат.
  • Шаг 4 Добавим к чернике апельсиновый сок, дольки, фиолетовый базилик и мяту.
    Добавим к чернике апельсиновый сок, дольки, фиолетовый базилик и мяту.
    Слегка примните листья мяты и базилика пальцами перед добавлением — так они лучше отдадут эфирные масла.
  • Шаг 5 Добавим мед по вкусу.
    Добавим мед по вкусу.
    Добавляйте мед понемногу и пробуйте: сладость черники и апельсина у всех ягод разная.
  • Шаг 6 Оставим черничный чай охладиться и настояться.
    Оставим черничный чай охладиться и настояться.
    Чем дольше чай настаивается в холодильнике, тем ярче раскрывается вкус трав и ягод.
  • Шаг 7 Разливаем по стаканам, добавляем лед, колечки апельсина, свежую мяту.
    Разливаем по стаканам, добавляем лед, колечки апельсина, свежую мяту.
    Лед кладите непосредственно перед подачей, чтобы напиток не стал слишком водянистым.
  • Шаг 8 Прохладного лета :))
    Прохладного лета :))
    Свежие колечки апельсина и веточка мяты сверху — простой способ сделать подачу нарядной.

На заметку

Подавайте чай сразу после охлаждения со льдом и свежей мятой — так вкус раскрывается лучше всего. Хранить готовый напиток можно в холодильнике до суток в закрытой бутыли. Апельсин можно заменить лаймом или лимоном для более кислого варианта, а мед — сахарным сиропом. Главная ошибка — заливать ягоды кипятком слишком долго, тогда чай станет мутным.

Уже приготовили?

5.03
0
Каждый день этот рецепт изучают 54 пользователя — поделитесь результатом, ваш опыт поможет другим
Загрузите фото PNG, JPG до 10 MB

Что готовим

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Tijuana Wellman

    😍😍😍 ==================== Заработок от 6OOO рублей в день! БЕЗ ваших усилий и ежедневной работы! Вот вам – нужен заработок в интернете? Так, чтобы без обмана и доход хороший - порядка 6ООО рублей в день! Да... Именно готовый заработок, а не какой-то бесполезный курс! Подробности узнаете перейдя по ссылке http://malohit.ru ====================

    • Tijuana Wellman

      ==================== Заработок от 6OOO рублей в день! БЕЗ ваших усилий и ежедневной работы! Вот вам – нужен заработок в интернете? Так, чтобы без обмана и доход хороший - порядка 6ООО рублей в день! Да... Именно готовый заработок, а не какой-то бесполезный курс! Подробности узнаете перейдя по ссылке http://malohit.ru ====================

      • Елена

        мы хоть всего неделю, как отошли от зимы, но! с таким чайком не отказалась бы окунуться сразу в лето. Супер! 😊😍😇🌻

        Оставить комментарий