Изначально карпаччо представляло собой закуску из сырой говядины, нарезанную тонкими пластинками. Как часто случается с удачными рецептами, карпаччо начало быстро видоизменяться и превратилось в общее название для группы закусо
Бастурма в домашних условиях- очень вкусно и знаешь, кем сделано))
Замечательный аперитив.
Приготовление на свежем воздухе... а вкуснятина!!!
