Дорадо с тимьяном

Дорадо на соляной подушке

Я вегетарианец, но порой, позволяю себе это чудо! Соляная подушка впитывает все лишние соки, рыба не будет тушеной, а за счет того, что вы оставляете чешую, пропекается и остается сочной, вбирая столько соли, сколько нужно!

Рагу из баранины с зернами граната и картофельным гарниром

Ещё один рецепт от Орели Бреден из книги "Улыбка женщины". ))) Про неё в десерте Остался только рецепт 1927 г. парижского ресторана La Coupol

Дорада с пряными травами и лимоном

Легкий ужин в средиземноморском стиле. Для рыбы мы приготовим легкий маринад на основе паприки. Чуть сладковатый, он придаст дораде приятный оттенок и пряный аромат. Подобный маринад можно использовать как для жареной рыбы, так и

Морковь в апельсиновом маринаде

Отличный гарнир к мясу или красной рыбе.