Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Дорадо на соляной подушке

Дорадо на соляной подушке
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Я вегетарианец, но порой, позволяю себе это чудо!

 

Соляная подушка впитывает все лишние соки, рыба не будет тушеной, а за счет того, что вы оставляете чешую, пропекается и остается сочной, вбирая столько соли, сколько нужно! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 веточки
4 веточки
1 шт.
1500 г
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Итак, самое приятное в этом рецепте то, что рыбу любую, какую бы вы не предпочли, не нужно чистить от чешуи! Для меня это прям праздник!
На весь экран
шаг 2
Включите духовку на 200°C и займитесь подготовкой! Берете рыбку, у меня дорадо, свежемороженая, с прозрачными глазками и розовыми жабрами — помните, как выбирать рыбу?! Обмываете, очищаете от внутренностей, промываете тепленькой водичкой брюшко, даете стечь лишней воде (можно обтереть бумажным полотенцем).
На весь экран
шаг 3
На противень с высокими бортиками высыпаете соль крупного помола, знаете такую, которую продают в пакетах еще по 5 кг. Сыпьте столько, чтобы высота слоя была сантиметра 1,5 точно, но без фанатизма)
На весь экран
шаг 4
Во внутренности рыбки добавляете дольки лимона, веточки тимьяна и розмарина и укладываете рыбку на подушечку из белоснежной соли.
На весь экран
шаг 5
Отправляете всю эту красоту в духовку и ждете мин 30-35 (зависит от размера вашего улова). Рыбка готовится достаточно быстро и самое главное впитывает в себя соли столько, сколько ей нужно, кушать одно удовольствие! Добавьте к этой красоте легкий зеленый салат, бокал белого вина и обед/ужин будут незабываемым!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Ксения П
Ксения П
12.07.2016 01:44:19

не очень аппетитное главное фото! Просто рыбья голова..😧

Anna Lapitskaya
Anna Lapitskaya
12.07.2016 10:21:16
Ксения П,

за то какая😆