Круассаны, тесто

Круассаны с горьким шоколадом

Горький шоколад с рикоттой и апельсиновой цедрой — сочетание, от которого сложно отказаться. Начинка получается такой нежной и ароматной, что эти круассаны исчезают со стола раньше, чем успевают остыть. Хороши к утреннему кофе и с

Круассан с конфетами

очень вкусно воскресным утром к кофе :)

Круассаны с шоколадом

Тёплый круассан с подтаявшим шоколадом внутри — кажется, простого удовольствия не бывает. Хрустящие слои снаружи и нежная горьковатая начинка внутри сочетаются так, что от завтрака сложно оторваться. Отличный вариант, когда хочетс

Круассаны с конфитюром и шоколадным сыром

Тесто из морозилки лучше размораживать не при комнатной температуре, а в холодильнике, оставив его там на ночь. И еще одна маленькая хитрость: чтобы тесто хорошо растягивалось, из нарезанных для круассанов треугольников вырезается