Мусс голубика

Пирожное «Лавандовое птичье молоко»

Лето — это не только фруктово-ягодная пора, но и время всевозможных ароматных трав и специй. Одним из таких растений является лаванда, которая покоряет изящным тонким ароматом. Не буду перечислять широкий спектр ее использования,

Блинный торт с шоколадным муссом, орехами и грушей

Как на масленой неделе Из печи блины летели! С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи! Масленица, угощай! Всем блиночков подавай. С пылу, с жару — разбирайте! Похвалить не забывайте.

Мусс из тунца в абрикосах

Прекрасное сочетание сладкого, соленого и горького вкуса. Бальзамический соус - хорошее дополнение к блюду.

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного припустить их в алкоголе.

Вишнёво-творожный десерт

Если Вы любите творог, шоколад, вишню, орешки... Если Вы не равнодушны к нежным десертам... Если захотелось сладенького... Приготовьте этот десерт!!!

"Папагело" - базиликовая панна котта с малиновым желе

Готовила эту панна котту я под "Волшебную флейту" Моцарта. Наверное поэтому этот десерт получился такой же легкий, разноцветный, лесной и полный радости жизни как веселые Папагело и Папагена! И как их дует-дует нежнейшего крема и