Башкирская кухня

Улюш

Это густой, наваристый и сытный суп.

Баранья нога на вертеле. Классика

Когда в домашних условиях хочется по-простому без хлопот в первозданном виде прочувствовать вкус и аромат мяса... Очень!

Закрытый многослойный пирог губадия

Губадия — это блюдо татарской и башкирской национальной кухни. У нас в Уфе можно купить такой готовый пирог в кафе и кулинарии. Это многослойный, закрытый круглый пирог, который готовится с красным творогом и рисом. Подается обяза

Бэлиш

Довольно долгое в приготовлении блюдо- выпекать примерно 2,5-3 часа. Но в это время вы можете спокойно заниматься другими делами. Зато потом, потом вас ждет много благодарностей от ваших родных и друзей, которым посчастливится пол

Сладкий пирог губадия

Это башкирское (татарское) национальное блюдо. Просто сказочно вкусный пирог! Оговорюсь сразу, он, конечно, отличается от оригинального, я опишу все отличия, чтобы вы могли при желании сделать другой вариант. Слои в оригинале: рис