Грибное карпаччо

Что готовим

Карпаччо из сельдерея и кольраби

Карпаччо из сельдерея и кольраби

Рецепт из передачи "Время обедать". Очень вкусно и красиво

Карпаччо из индейки в азиатском стиле (Asian Style Turkey Carpaccio).

Карпаччо из индейки в азиатском стиле (Asian Style Turkey Carpaccio).

Это очень интересное блюдо. Необычное сочетание вкусов. Подход итальянский, а исполнение в азиатском стиле. Сочетание пармезана и маринованного имбиря, сочная индейка на пару, руккола, тосканское масло и соевый соус. Такой незатей

Карпаччо из шампиньонов

Карпаччо из шампиньонов

Грибная радуга

Адыгейский сыр

Адыгейский сыр

Гаспачо

Гаспачо

Гаспачо впервые начали готовить в Андалузии в VIII веке. Правда, тогда это был совсем не суп, а напиток из черствого молотого хлеба, воды, уксуса и чеснока. По мнению испанских крестьян, такая смесь хорошо утоляла жажду, заполн

Грибной паштет с творогом

Грибной паштет с творогом

Высокобелковая низкоуглеводная и довольно простая закуска.