Карпаччо из шампиньонов
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны «Грибная радуга»250г
- рукола1пучок
- помидоры вяленые1горсть
- пармезан20г
- Для заправки
- оливковое масло2ст. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- итальянские травы1ч. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории280кКал11.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. - Шаг 2
Шампиньоны «Грибная радуга» сполосните и протрите бумажным полотенцем. - Шаг 3
Нарежьте грибы тонкими пластинками. - Шаг 4
Нарежьте пармезан тонкими слайсами. - Шаг 5
Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, посолите. - Шаг 6
Добавьте итальянские травы и бальзамический уксус, перемешайте. - Шаг 7
Выложите на тарелку нарезанные грибы и полейте заправкой. Сверху положите руколу, вяленые томаты, пармезан. - Шаг 8
Сразу подавайте к столу!
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Лондонский шик в каждом кусочке: Гари Олдман рассказал, как готовится его любимый сэндвич
Без инвентаря и тренажеров: 4 упражнения с собственным весом, которые помогают держать в тонусе мышцы после 60 лет
Этот суп из кабачков ем даже холодным — подошел на зиму, а летом без него вообще никак
