Аварские курзе

Курзе с пикантным творогом

Дагестанский аналог наших вареников. Интересно было лепить, не менее интересно дегустировать, так как люблю несладкие творожные варианты. [ Для завтрака делаем с вечера, утром только

Курзе с курицей и рыбой

К этому блюду не возможно остаться равнодушным, очень вкусно получилось, даже не думала, что получится так вкусно. Я надеюсь вам тоже понравится. Удачи вам в приготовлении, надеюсь и у вас получится! :)

Яичные курзе

Яичные курзе — настоящий деликатес, который стоит попробовать хотя бы раз. Нежная жидкая начинка из яиц с ароматным зелёным луком и тмином, завёрнутая в тонкое тесто, — это что-то особенное. Рассук придаёт блюду свой неповторимый

Курзе с мясом

Курзе — это то дагестанское блюдо, мимо которого сложно пройти равнодушно: тонкое тесто, сочная мясная начинка и та самая косичка по краю, которую хочется рассматривать отдельно. Начинки бывают разные — с творогом, картофелем, кра