Острый чили аджика

Аджика из терна на зиму

Попробуйте подать к аппетитному ароматному шашлыку аджику из терна. Ее яркая острота в сочетании с натуральной кислинкой прекрасно подойдет к свинине, говядине, курице и индейке. Соус к мясу можно подать сразу или заготовить впрок

Аджика из кизила

В южных регионах уже начинается сезон кизила. Где-то его называют «ягодой дьявола», хотя ничего страшного в кизиле нет. Кислые ягоды с семечкой внутри используют для варки варенья, заготовки компотов и приготовления соусов к мясу.

Аджика красная "По-грузински"

Настоящая аджика — острая, пряная, с дымком — совсем не то, что продаётся в магазине. Эта паста густая, концентрированная, без капли томата — только перец, орехи и ароматные травы, как и должно быть по-грузински. Совсем немного на

Аджика "Осень"

Острота здесь полностью в ваших руках: хотите мягче — кладёте меньше чили и хрена, хотите жгучую — не сдерживайтесь. Яблоко неожиданно хорошо работает в этом составе: смягчает резкость и добавляет тонкую кислинку. Никакой варки, н