Аджика из кизила
Описание рецепта
В южных регионах уже начинается сезон кизила. Где-то его
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кизил1кг
- яблоки500г
- перец чили1шт.
- чеснок3зубчик
- сахар3ст. л.
- соль0.5ч. л.
- хмели-сунели1ч. л.
- кориандр молотый1ч. л.
- мята1пучок
- кинза свежая1пучок
- вода700мл
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы240г80.00% от дневной нормы
- Калории1063кКал44.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отправьте кизил и яблоки, нарезанные дольками, в кастрюлю. Влейте воду, чтобы она покрывала содержимое. Поставьте на плиту. Дождитесь закипания и варите 5 минут.
- Шаг 2
Протрите горячую смесь через сито.
- Шаг 3
Измельчите листики мяты и кинзы. Пропустите через пресс зубчики чеснока, мелко нарежьте перец чили.
- Шаг 4
Соедините все ингредиенты для аджики в кастрюле. Положите соль, сахар, молотый кориандр и приправу хмели-сунели. Варите 10 минут, помешивая.
- Шаг 5
Положите аджику в простерилизованную банку, закатайте крышкой. Переверните, накройте полотенцем.
Затем храните в холодном месте. Аджика из кизила — простой рецепт, который можно взять на заметку. Купив немного«дьявольской ягоды», вы будете знать, что делать.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мой путь к безопасному дому: неочевидные предметы, которые я больше не храню
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
