Голубые вафли

Круассан-сэндвич с голубым сыром и карамелизированной грушей

Сочетание голубого сыра и груши — потрясающее изобретение в кулинарии. Мало найдется людей, которым не нравится такой чудесный тандем. И побаловать себя в выходной день вкусным и пикантным завтраком, когда за окном темно и холодно

Тыквенный крем-суп с крутонами и голубым сыром

Тыква, запечённая с тимьяном, даёт этому супу совсем другую глубину, чем варёная — чуть сладкую, слегка дымную. Голубой сыр на первый взгляд кажется неожиданным соседом, но именно он вытягивает вкус из мягкой сладости в нечто боле

Нутовые шоколадно-вишневые пирожные "А-ля макаруны"

Миндаль подорожал втрое, и я решила попробовать нутовую муку. Муж оценил результат — пирожные разошлись быстро.

Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками

Три вида муки, соединенные вместе, дают интересный, насыщенный вкус. Можно сделать такие вафли не на кефире, а на сливках.