Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOДарим iPhone 15 и другие призыИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Треска под хрустящей крошкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
17231
0
Пальчики из семги в медовом соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
24074
2
Реклама

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

452
кКал
19%
Белки13 г
Жиры16 г
Углеводы67 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
400 г
1 шт.
1 шт.
4 ст. л.
50 мл
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.


На весь экран
Картофель отварите в подсоленной воде. Приготовьте пюре.
Картофель отварите в подсоленной воде. Приготовьте пюре.


На весь экран
Шампиньоны «Грибная радуга» сполосните и протрите бумажным полотенцем. Мелко порубите.
Шампиньоны «Грибная радуга» сполосните и протрите бумажным полотенцем. Мелко порубите.


На весь экран
Лук мелко нарежьте. На сковороде в растительном масле обжарьте лук и шампиньоны. Посолите, поперчите и тушите до готовности.
Лук мелко нарежьте. На сковороде в растительном масле обжарьте лук и шампиньоны. Посолите, поперчите и тушите до готовности.


На весь экран
В пюре добавьте яйцо, перемешайте. Добавьте муку и замесите однородное тесто.
В пюре добавьте яйцо, перемешайте. Добавьте муку и замесите однородное тесто.


На весь экран
Сформируйте зразы. В небольшое количество картофельного теста положите грибную начинку и защипите края. Заготовку обваляйте в муке. Повторите со всей начинкой.
Сформируйте зразы. В небольшое количество картофельного теста положите грибную начинку и защипите края. Заготовку обваляйте в муке. Повторите со всей начинкой.


На весь экран
На сковороде в растительном масле обжарьте зразы с двух сторон.
На сковороде в растительном масле обжарьте зразы с двух сторон.


На весь экран
Готовые зразы обмакните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир. Подавайте со свежими овощами!
Готовые зразы обмакните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир. Подавайте со свежими овощами!

Реклама. 
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Лина
Лина
2 года назад

Пыталась я приготовить зразы по данному рецепту и что-то у меня не задалось: пропорции что ли не получилось соблюсти, но картофельное тесто категорически не хотело становиться плотным, что бы из него можно было формировать руками - прилипало.
В итоге выкладывала часть картофеля на сковороду ложкой, после начинку и сверху еще картофеля. Так получилось какое-то подобие.
По вкусу отлично, интересно готовить.
Спасибо за рецепт, фото прикрепила.

Alexander Litovkin
Alexander Litovkin
2 года назад

Подскажите пожалуйста, сколько выходит таких "пирожков" ? На какое количество поделить тесто?

Команда edimdoma.ru
❤️
1
Команда edimdoma.ru
2 года назад
Alexander Litovkin,

добрый день! Количество зависит от размера. Если большие, то 4 штуки, а если поменьше, то и 6–7 можно.

Tatjana
Tatjana
2 года назад

Вкусно!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.